ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(12歳&6歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

減塩食の献立 2020年

【減塩】2021年1月4日の減塩食の献立 減塩生活に慣れて気づかなかった、塩分が高い食事を摂った時の不調。

// 会社も学校も園もお休みですが、 この日からushio家の食卓は通常運転に戻ります。 おせち終了~(´▽`) 3が日、お正月らしい献立で料理しました。 指示単位数も、塩分量も、 思いっきりオーバーしているわけではないのですが、 普段3~4g/日の塩分摂取で済…

【減塩できず】2021年1月3日の減塩食の献立

// 1月3日はまだおせちが残っていて、正月気分です。 朝食 数の子を1月2日に食べきったので、この日は紅白なますを1品足しました。 甘いものばかりなので、酸っぱいものがあるといいかな、と。 ・お雑煮 塩分0.48g 1月1日の朝に作った白味噌仕立てのお雑煮と…

【減塩】2021年1月2日の減塩食の献立 

// さて新年二日目のこの日。 手作りおせちをどしどし消費していきます。 朝食 写真が斜めでひどい(´Д⊂ヽ ・お雑煮 塩分1.3g 2021年1月1日の夕食でかに鍋を食べました。 750gのつゆのうち、300gだけを使ったのでまだ残っております。 開封後はその日のうちに…

【減塩】2020年12月31日の減塩食の献立 

// 2020年の献立も、これで最後です。 2020年は本当に大変な年でした。 帰省せず、外食せず、毎日毎日ご飯を作り続けました。 家族が健康であるようにと願いながら。 2020年12月31日、 家族そろって食卓を囲むことができた幸せをかみしめています。 私の拙い…

【減塩できず】2020年12月30日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ202gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月29日の減塩食の献立 

// 朝食 ・卵かけごはん 塩分0.43g 卵1個を容器に割り落とし、減塩しょうゆ小さじ1(塩分0.43g)をかけて準備。白米200gを茶わんによそい、各自食べるときによく混ぜていただきます。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.3gと表記…

【減塩】2020年12月28日の減塩食の献立 いつの間にか今年最後のお弁当が終わっていた。

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ222gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月27日の減塩食の献立 冬休みの宿題で、長女が夕食をつくる。

// 朝食 ・白菜の巣ごもり卵 塩分0.67g 白菜241gを油をしいたフライパンで炒め、めんつゆ大さじ1(塩分2.0g)をまわしかけて味をなじませる。3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分けたので、1皿あた…

【減塩】2020年12月26日の減塩食の献立 

// 夫はひとり実家に帰省中。 (スタッドレスタイヤをとりにいく&お年玉渡す&お墓参りが目的で、会食なし) 夕食だけ準備しておいてほしいということだったので、 この日は夕食の記録だけです。 朝食 外出先で食べたと思います。 朝食 塩分量不明 昼食 外…

【減塩】2020年12月25日の減塩食の献立 ブロッコリーツリーのリベンジ

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ211gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月24日の減塩食の献立 ブロッコリーツリーの失敗を検証する

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ209gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月23日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ207gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月22日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ213gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月21日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ203gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月20日の減塩食の献立 

// 朝食 前の日、私と次女は夕食を食べずに寝てしまったので夕食を朝食に。 この日の朝食は、夫と長女の分だけ作りました。 ・もやしの巣ごもり卵 塩分0.47g もやし130gを油をしいたフライパンで炒め、2か所くぼみをつくり卵2個を割り落とす。フタをして卵…

【減塩】2020年12月19日の減塩食の献立 

// 朝食 ・白菜の巣ごもり卵 塩分0.67g 白菜233gを油をしいたフライパンで炒め、めんつゆ大さじ1(塩分2.0g)をまわしかける。3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。3皿に取り分けました。 同じ皿に盛りつけたミ…

【減塩】2020年12月18日の減塩食の献立 

// 朝食 ・白菜とキャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g 白菜とキャベツあわせて213gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g…

【減塩】2020年12月17日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ215gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月16日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ211gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月15日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ216gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月14日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ216gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月13日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ230gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。 同じ皿に…

【減塩】2020年12月12日の減塩食の献立 

// 朝食 ・白菜の巣ごもり卵 塩分0.67g 白菜215gを油をしいたフライパンで炒め、めんつゆ大さじ1(塩分2.0g)をまわしかける。3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。3皿に取り分けていただいたので、1皿あたりの…

【減塩】2020年12月11日の減塩食の献立 

// 朝食 ・白菜の巣ごもり卵 塩分0.67g 白菜207gを油をしいたフライパンで炒め、めんつゆ大さじ1(塩分2.0g)をまわしかける。3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。3皿に取り分けていただいたので、1皿あたりの…

【減塩】2020年12月10日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ207gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 …

【減塩】2020年12月9日の減塩食の献立 

この前の日の夜、 「やってもやっても PTAの仕事が終わらーーーーん!(ノД`)・゜・。 全部かーさん任せにしないでーーー(ノД`)・゜・。」 と私、大号泣しました。 いや、終わるんですよ。でも。 ずっと精神張りつめて作業して疲労困憊のところに、 長女がと…

【減塩】2020年12月8日の減塩食の献立 

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ243gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 …

【減塩】2020年12月7日の減塩食の献立 

// 全国のPTA役員のみなさま、 卒園卒業進級に向けて記念品を発注するシーズンですね。 集計発注作業おつかれさまです! というわけで、その集計発注作業の担当をしているため まったく更新できずにいました。 (去年の小学校PTA過渡期にも更新が止まりまし…

【減塩】2020年12月6日の減塩食の献立 

// 朝食 この日はお休みでしたが、長女が模試のため早朝から出発。 夫が一緒に行ってくれることになったので、夫も平日と同じ時間に朝食です。 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ217gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り…

【減塩】2020年12月5日の減塩食の献立 

// 朝食 ・小松菜の巣ごもり卵 塩分0.47g 小松菜254gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ…