ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(10歳&4歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

減塩食について思うこと

【GW帰省中に夫が食べたものの一部を公開】減塩食を作らないときには何を食べ、どのくらいの塩分を取っているのだろう?

GW前半は夫の実家に帰省しました。 いつもは食事の記録はしないのですが、今回写真を少し撮ったので記録に残すことにします。 4月28日 夫自宅近所でお部屋を借りているので、朝食はセブンイレブンで調達。 ・坦々ウマーメシ ・チョコミニクロワッサン5個 ・…

2019年2月2日の減塩食の献立 外食した(サイゼリア)けど塩分6g/日以内におさめたよ。

// 朝食 ・雑煮 塩分0.75g 前日の夕食に作ったスープでお雑煮にしました。おもちは35g=1単位で、朝食の指示単位は4単位=140g。このおもちは1個50gなので3個150g食べました。 ・ウズラ卵の水煮 塩分0g うずら卵は50gで1単位。この商品6個1パックで52gと記載…

2019年1月の減塩生活の反省。

// 「1日6gの塩分制限を何日達成できただろう?」 というのを、いつも健康診断前後に計算していたのですが 今年からは毎月末に一月ごと振り返ってみようかと思い立ちました。 ひと月ごとに振り返って反省点を出し、翌月にその反省点を生かす。 そのほうがメ…

2018年10月4日の減塩食の献立 気になる本

// 朝食 暗い画像ですね。 最近、お日様が出るのが遅くなりました。 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆ…

2018年10月2日の減塩食の献立 水島弘史さんの 「弱火でいい」、という調理法。

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.43g キャベツ140gの千切りをフライパンで炒め、2か所くぼみを作り卵2個を割り落とす。好みの固さになるまで蓋をして加熱する。 2皿に取り分けて、1皿につき減塩しょうゆ小さじ1(塩分0.43g)をかける。 台風の日に作…

2018年9月15日の減塩食の献立 夫、出張から帰ってきました&献立作りをしているときの私の脳内の話

// 夫が出張から帰ってきました。 出張に行っていた間の、9月9日の昼食から9月15日の昼食までは 減塩食の献立はお休み。 9月15日の夕食画像からの再開です(´▽`) 夕食 ・鰆とナスの焼いたもの 和風ドレッシングかけ 塩分0.3g サワラ3切れ(1切れ約50g)とナ…

実家で料理をすることが、ちょっとしんどいです。

毎日の減塩食をここに記録している私ですが 料理は苦手です。 過去記録をご覧になっていただければわかると思いますが、 簡単なものしか作りません。いえ、作れません。(汗 実家帰省中は、私が料理をします。 // 実家に帰省している間、 実家に住む両親と弟…

無塩ドットコムさんから減塩調味料を買ってみました

今つかっている減塩調味料は、近所にあった治療食・介護食を扱うお店で買ったものです。 お店にはいろんな減塩調味料があって手軽にあれこれ試すこともでき、無くなりそうになったら普通の買い物と同じ感覚で買いに行けばよかったのです。 ところが、夫の転…

減塩食を作り続けることができている理由を考えてみました。

前の記事で、購入予定の塩分濃度計をリストアップしました。 ushio-salt.hatenablog.com ”塩分濃度をどこまで細かく知りたいか=どこまで細かく塩分量を計算したいか”を考えて購入する機種を決めればいいのですが、 いまは「塩分量をちゃんと計算したい」とい…