ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(15歳&9歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧

2018年4月28日の減塩食の献立 餃子を堪能しました

// 朝食 ・野菜と目玉焼きの蒸し焼き 塩分0.4g キャベツ140gを刻んだもの、もやし100g、豆苗92g(1袋)を軽く炒めて、くぼみを3か所作って卵を落とし蒸し焼きにしました。 減塩しょうゆ小さじ1(塩分0.4g)を添えているので、かけるなりつけるなりでいただき…

2018年4月27日の減塩食の献立 

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・市販の食パン6枚切り1枚+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 普通の食パンを焼くのを忘れていて、朝から近所のコンビニに買いに行きました。 昼食 ・…

2018年4月26日の減塩食の献立

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・豚小間肉とレタスの炒め物 塩分0.33g 豚肉300gと、手でちぎったレタスをフライパンで炒め、コ…

2018年4月25日の減塩食の献立 

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・牛丼の卵とじ 塩分1.2g 昨日の牛丼の半分を私と次女で食べようと思っていたのですが、「あーな…

2018年4月24日の減塩食の献立 健康診断ですよ

// 朝食 健康診断で前夜21時から絶食中のため、朝食はなし。 いよいよだ! 結果はだいたい1か月後に出ますヽ(´▽`)ノ! 昼食 ・牛丼 塩分1.2g 水70ml+みりん50ml+減塩しょうゆ30ml(塩分2.4g)の中に、スライスした玉ねぎ1/2個150gを入れて煮る。玉ねぎに火…

2018年4月23日の減塩食の献立 まずいごはんを作りました(反省)

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・ぶどう クリームゾンシードレスという品種で、種がなく皮ごと食べれるものです。試食しておいしかったので買ってみました。 私以外の家族は「…

2018年4月22日の減塩食の献立

早朝から夫は一人で長距離ドライブにおでかけです。 夕食はいるそうなので、作っておきました。 ・サバの竜田揚げ 塩分0.4g サバ半身×2を一口大に切って、酒適当+減塩しょうゆ大さじ1(塩分1.2g)の中に漬け、片栗粉をまぶして揚げました。1/3を夫の皿に盛り…

2018年4月21日の減塩食の献立 夕食は餃子だよって言ってたのにリンガーハットで餃子食べてくるし(夫よ)

朝食 ・野菜とハムの巣籠 塩分0.35g キャベツ204g、人参+ピーマン=117gを刻んでフライパンで軽く炒める。フライパンの中で野菜をならして、くぼみを3か所作り、くぼみにハムを1枚ずつ置いてその上に卵を落とす。蓋をして蒸し焼き。たまご一人1個分、野菜をざ…

キッコーマン本醸造特選丸大豆減塩しょうゆを使い始めます

寺岡家の減塩醤油を使い切って。 寺岡家の減塩醤油300mlを使用開始15日で使い切った!(´Д⊂ヽ - ゆるい減塩生活をつづるブログ 以前、無塩ドットコムさんで送料対策でまとめ買いした中にある、キッコーマンさんの「大豆ぺプチド減塩しょうゆ」を使おうかなぁ…

寺岡家の減塩醤油300mlを使用開始15日で使い切った!(´Д⊂ヽ

寺岡家の減塩醤油300mlを15日間で使い切りました。 使い始めの記事はこちら。 ushio-salt.hatenablog.com 4月5日から使い始めて、4月19日に使い終わりました。 *4月20日も寺岡家の減塩醤油を使ったことになっていますが、19日に作った胡麻和えの残りを20日…

2018年4月20日の減塩食の献立 健康診断のお知らせがきた

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・シナモンパン(パン屋さんで購入) 塩分不明 ・食パン1/2枚+マービージャム 塩分0.3g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.0g+パン パン屋さんで買ったシナモンパン。シナモンとくるみが入っていておいしい。 無…

2018年4月19日の減塩食の献立

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分1.34g 画像奥に見えるのは次女&長女の朝食です。 昼食 ・エビフライ 塩分1.13g 冷凍食品のエビフライです。塩…

2018年4月18日の減塩食の献立

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・カフェオレ ・リンゴ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・鶏むね肉とピーマン玉ねぎのオイスタソース炒め 塩分1.03g 鶏むね肉1枚を削ぎ切りして小麦粉を…

2018年4月17日の減塩食の献立

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・ぶりの梅照り焼き 塩分0.14g+梅干し ぶり3切れをそれぞれ半分にカットしてフライパンで焼く。…

2018年4月16日の減塩食の献立

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・パン屋さんのパン! 手前が照り焼きチキンのパン、奥はたまごサラダとチキンのバケットサンド…

2018年4月15日の減塩食の献立 リンガーハットの長崎ちゃんぽんを食べました(夫が)

朝食 ・目玉焼き ・焼き海苔1/3枚 塩分0.01g ・減塩醤油小さじ1/2 塩分0.21g いつも私は減塩醤油を目玉焼きにかけてしまうのですが、今回小皿に入れてみましたら 夫は減塩醤油の入った小皿に海苔や一口大に切った目玉焼きを浸して食べておりました。 そうす…

2018年4月14日の減塩食の献立

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・バナナ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 午前中は学校行事があったため、すぐ食べれるように下ごしらえして出かけました。 親子丼は卵を…

2018年4月13日の減塩食の献立

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・バナナ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・鶏もも肉とレンコンのしょうゆ炒め 塩分0.65g 鶏もも肉1枚とレンコン(重量忘れました)をカット…

2018年4月12日の減塩食の献立 今になって焼き海苔の塩分に気づいた

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・バナナ ・カフェオレ 朝食 塩分1.34g 昼食 ・鶏むね肉とナスのポン酢炒め 塩分0.3g ナス大き目1本は一口大にカット、鶏むね肉1枚は削ぎ切りして…

2018年4月11日の減塩食の献立 李錦記のオイスターソースに塩分表示がなかった

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・いちご ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・牛肉と玉ねぎとピーマンのオイスターソース炒め 塩分1.03g 材料を炒めてオイスターソース大さじ1…

2018年4月10日の減塩食の献立

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・いよかん ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 毎朝6時半ごろに撮影しています。だんだん夜が明けるのが早くなってきて、自然光で写真が撮れるのがうれ…

2018年4月9日の減塩食の献立

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・オレンジ+バナナ1/3本 ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g バナナが1本しかなく、長女次女夫の3人でわけ。オレンジを皮を剝いて出しました。 種はあ…

2018年4月8日の減塩食の献立 「タニタ食堂監修の味噌汁」を食べました

// 朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・バナナ ・カフェオレ 朝食 塩分1.34g 昼食 ・やきそば 塩分1.59g 豚肉180g、ピーマン+人参(緑黄色野菜)=117g、玉ねぎ+キャベツ(淡色野菜)…

2018年4月7日の減塩食の献立 「国立循環器病研究センターのおいしい減塩野菜おみそ汁」を食べました

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 娘2人と夫でいちご狩りにおでかけ。 近所のパン屋さんでパンを買って、動物園で遊びつつ食べて、い…

2018年4月6日の減塩食の献立

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+マービージャム 塩分0.6g ・リンゴ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・豚肉とピーマン玉ねぎのケチャップ炒め 塩分0.7g 材料を切って炒めて、塩ひとつまみ(塩分0.5g)…

寺岡家の減塩醤油を使い始めます

引越し前に買いだめしていた、いつものフードケアさんの天然低塩しょうゆを使い切りました。 先日、無塩ドットコムさんでいろいろな減塩調味料を購入していた中から「寺岡家の減塩醤油」を使うことにしてみます。 ushio-salt.hatenablog.com 寺岡家の減塩醤…

2018年4月5日の減塩食の献立

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+ジャム 塩分0.6g ・りんご ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 今日からおしょうゆが変わります! フードケアさんのお醤油を使い切りました。また別記事で。 ・牛肉と玉ね…

ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方

本題のスープの作り方 ushio-salt.hatenablog.com …の前に、朝食で目指している栄養バランスをお伝えしなければ。 栄養士さんから課せられた朝食メニューの課題 ・1日の野菜摂取量350g。淡色野菜と緑黄色野菜が7:3。できれば3食で等分。 朝食で100~120g(…

ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方~どうして毎朝同じものを作るようになったのか~

ほぼ毎朝このスープを作り続けています。 なぜ朝食を固定しているのか。 要点をまとめると、理由はこの3つです。 1.一気に3食分作ってしまうスタイルなので、朝食を固定して昼食夕食で変化をつけるようにした 2.こどもに手がかかる(朝は時間がない!) 3…

2018年4月4日の減塩食の献立

朝食 ・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g ・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g ・食パン+ジャム ・バナナ ・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g 昼食 ・豚肉ともやしの塩炒め 塩分0.5g 豚肉、豆もやしをごま油をしいたフライパンで炒めて、塩ひとつまみ(塩分0.5g)を3…