朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・バナナ
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏もも肉とレンコンのしょうゆ炒め 塩分0.65g
鶏もも肉1枚とレンコン（重量忘れました）をカットしてフライパンで炒め、減塩醤油大さじ1（塩分1.3g）で味付けしました。小口切りにしたネギを入れたら一気に風味がよくなったー。
半分は夫のお弁当箱に入ったので、塩分0.65g。
・ほうれん草の海苔ポン酢和え 昨日の残り 塩分0.21g
・キャベツのゆかり和え 昨日の残り 塩分0.34g
・白米200g
昼食 塩分量1.2g
夕食
・メカジキの焼いたもの 塩分0.2g
メカジキとシイタケをフライパンで焼いて、減塩ポン酢小さじ1（塩分0.2g）をかけました。
・ナスとピーマンの炒めもの 塩分0.43g
材料をカットして炒めて、1人分ずつ皿に盛り、減塩醤油小さじ1（塩分0.43g）をかけました。
・青梗菜のナムル 塩分0.5g
茹でて絞ってカットした青梗菜260gを、ごま油と塩ひとつまみ（塩分0.5g）を4回かけました。
・白米200g
夕食 塩分1.13g
1日の塩分量3.67g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
寺岡家の減塩醤油
減塩げんたぽん酢
