ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(13歳&7歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

【減塩】2022年9月11日の減塩食の献立

2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。
2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、
朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。
お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。
ushio家についてご紹介。

【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる

ゆるい減塩生活、第2章へ。

 

9月10日、1日だけ夫が来ることになっていましたが、そのまま就寝。

翌11日の深夜か早朝に出発予定も、朝起きたらまだ夫寝ていました(笑)

 

まあ、ゆっくり休んでいったらいいんです。

 

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朝食

 

・キャベツの巣ごもり卵 食塩相当量0.15g

キャベツの千切り202gを、油をひいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになったら火を止める。3皿に取り分けて、1皿につき50%減塩中濃ソース5ml(食塩相当量0.15g)をかけました。

同じ皿に盛り付けたトマトの重量は61gでした。

 

使ったのはこちら。

100mlあたりの食塩相当量が3.0gと表記されています。小さじ1杯5mlをかけたので0.15gとしました。

 

 

・無塩食パン6枚切り1枚+有塩バター3g 食塩相当量0.042g

 

無塩食パンは塩分を含む材料を使っていないので食塩相当量は0g。

 作り方はこちら→ushio家の無塩食パンの作り方

そこに、有塩のバター3gを塗って、少し塩気を足していただきます。

100gあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。

 

 

・市販の6枚切り1枚+マービージャム 食塩相当量0.801g

スーパーで買った6枚切りの食パンです。1枚あたりの食塩相当量が0.8gと表記されていました。

マービージャムは1本13gあたりの食塩相当量が0.001gです。

 

・コーヒー

朝食後にそのまま帰宅することになっていたので、夫の水筒に近所のスーパーで買ったドリップオンのコーヒーを淹れました。

 

・ヨーグルト50g 食塩相当量0.07g

プレーンヨーグルト50g(食塩相当量0.065g)に、てんさいオリゴ1g(食塩相当量0.005g)をかけました。

 

てんさいオリゴはこちらの商品。

 

100gあたりの食塩相当量が0.03g~0.5gと表記されています。多い方をとって、100gあたり0.5gとし、ヨーグルトにかけたのは1gなので0.005gと計算しました。

 

使ったのヨーグルトはこの商品。

100gあたりの食塩相当量が0.13gと表記されています。

 

・梨

秋ですねー。

 

朝食 食塩摂取量1.063g

 

 

朝食後に単身赴任先へと帰っていきました。

8月はじめに冷蔵庫が壊れてしまったのですが、夫まだ購入しておらず…。

この日にネット注文していたのですが、いつ届くでしょうか(;'∀')

 

冷蔵庫が届くまでは減塩弁当はお休みです。

 

 

尿酸値や腎機能の数値の以前に、夫のアレルギー性皮膚炎が悪化しているのが気になる。

もっと野菜を食べてくれ…(´・ω・`)

 

 

1日の食塩摂取量 1.063g+昼食、夕食

※調味料の食塩相当量のみ計算しています。食材に含まれる食塩相当量は計算していません。加工食品などで食塩相当量が明記してあるものは計算に含めます。

 

 

 

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▼無塩ドットコム

www.muen-genen.com

まだまだ普通のスーパーでの取り扱いが少ない減塩商品。私は無塩ドットコムさんで購入しています。注文から発送、到着まで早くてスムーズ。何度もリピしています。

品ぞろえが豊富で試したくなる商品がたくさん。(私は冒険できない性格なのでだいたいいつも同じ商品を選ぶのですが)自分にあった商品、こういうの欲しかった!という商品が見つかると思います。

 

はじめて利用する方にお得な初回限定セットもありますよ(´▽`)

  

 

2019年のお正月に無塩ドットコムさんの食塩不使用おせちを、2021年のお正月に無塩ドットコムさんの塩分配慮おせちを食べました。

 

 

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