ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(10歳&4歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

2018年12月22日の減塩食の献立

朝食

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・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g

ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ

・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g

ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ

・食パン+マービージャム 塩分0.6g

・カフェオレ 塩分0.12g

牛乳120mlで作りました。200mlあたりの塩分が2.0gと表記してあったので120mlの塩分は0.12gと計算しました。 

朝食 塩分量1.46g

 果物の買い置きが何もなかったので、この日は果物をつけませんでした。

 

昼から買い出しに行きます!

 

 

 

昼食

長女の希望で、近所でおいしいと評判のラーメン屋さんへ家族で行きました。

開店10分前に到着したのにすでに3組並んでる!

身バレしそうなので画像は載せませんが、

塩ラーメンと餃子をいただきました。

おいしかったです!

 

塩分はぜったいめっちゃ高い!(笑)

 

 

 

夕食

昼から食材の買い出しに行きました。

買い出し日のushio家の夕食は、刺身が多いです。

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・ハマチの刺身 塩分0.43g

ハマチの刺身を半身、買ってきました。ハマチは60gで2単位なので、夫の皿には60gのせています。大根のつまは50g、きゅうりのスライスは10gです。

減塩しょうゆ小さじ1(塩分0.43g)を添えています。

 

・トマト 塩分0g

この1皿の重量は62gあります。

 

・みそ汁 塩分0.9g

アマノフーズさんの「うちのおみそ汁 野菜 塩分30%カット減塩」を食べました。

 

 1食当たりの食塩相当量が0.9gです。塩分少ないのにそんなに減塩に感じない。おいしいです。足した具材は、大根179g、青梗菜123gです。

2018年4月7日の減塩食の献立 「国立循環器病研究センターのおいしい減塩野菜おみそ汁」を食べました - ゆるい減塩生活をつづるブログ

 

・大学芋 塩分0g

こどもたちの要望で急遽作りました。

魔法の大学芋 by おから星人 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

サツマイモ220gで作って4等分したので、1食55gくらい。

 

・白米150g

サツマイモは60gで1単位だからほぼ1単位分の白米を減らします。

指示の4単位分200g-1単位分50g=150g と計算しました。

 

夕食 塩分量1.33g

 

 

 

 

 

1日の塩分量2.79g+ラーメン、餃子

※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。

 

 

この日は確実に6g/日は超えています!

 

 

 

<今回の調理に使った減塩調味料>

www.teraokake.jp