ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(10歳&4歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

2019-07-13から1日間の記事一覧

2019年6月30日の減塩食の献立

// 朝食 ・もやしとほうれん草の巣ごもり卵 塩分0.65 ほうれん草165gを茹でた食べやすく切ったもの、もやし200gをフライパンで炒め、めんつゆ大さじ2(塩分1.95g)+水大さじ1で煮びたしにする。3か所くぼみを作り卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固…

2019年6月29日の減塩食の献立

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.1075g キャベツ157gの千切りを、油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみを作り卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 この日は半熟(´▽`)←半熟が好きー 3皿に取り分け、1皿につき減塩し…

2019年6月28日の減塩食の献立

// 朝食 ・焼きブロッコリーと目玉焼き 塩分0.3g お弁当用にまとめて茹でておいたブロッコリー100g(茹でたあとの重量)を油をしいたフライパンで焼きつつ卵3個を割り落として目玉焼きを作りました。 3皿に取り分けて、1皿につき塩少々(塩分0.3g)とコショ…

2019年6月27日の減塩食の献立 「指示単位を完璧に守ろうとすると食費がきつい」という話

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.43g キャベツ307gの千切りを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみを作り卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿にとりわけ、1皿につき減塩しょうゆ小さじ1(塩分0.43g)をかけまし…