この日から夫は隔離解除!(´▽`)
次女、ようやくお父さんと触れ合えるね!
久々にダイニングテーブルで食事を摂れます。
------------------------------------------------------------------------------------
朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・みかん
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlで作りました。200mlの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlの食塩相当量が0.12gと計算しました。
朝食 塩分量1.46g
午前中に長女を小児科に連れて行き、
翌日が日曜日で休みのため 1日早く治癒証明書をいただきました。
「今日治癒証明書あげるけど、今日から外出OKじゃなくて明日からだからね」
と念を押されました。
帰宅してからも長女はインフル隔離部屋へ直行です。
昼食
病院から帰宅してすぐ食べれるように、卵を溶かし入れる前の段階まで仕上げておきました。グッジョブ私!
・親子丼 塩分1.5g
皮なしの鶏むね肉540g=6.75単位分を細かく切る(早く煮えるように)。玉ねぎ1個246gをスライスしたものをフライパンに入れ、めんつゆ大さじ3(塩分6.0g)と水180mlで煮る。玉ねぎが透明になったら鶏むね肉を入れる。鶏肉に火が入ったら、溶き卵2個=2単位分をまわしかけ、卵が好みの固さになるまで加熱して完成。冷凍していたネギがあったので最後に散らしました。
4皿に分けたので、1皿あたりの塩分は 6.0g÷4=1.5g
使ったのはこちらの商品。
大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が2.0gと表記されています。
・トマト&ブロッコリー 塩分0.2g
夫の皿にのっているのは、トマト39g、ブロッコリー茹でた後の重量で32g。
ブロッコリーにだけ、ジャネフの ノンオイルドレッシング焙煎胡麻小さじ1(塩分0.2g)をかけました。
使ったのはこちらの商品。
1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.5gあたりの食塩相当量が0.4gと表記されています。
昼食 塩分量1.7g
朝起きてからなんだかいつもよりくしゃみが出るな、鼻水が出るな、と思いつつも
気のせい気のせい!と気を張ってすごしておりましたが
昼食を食べるころからどんどん誤魔化せないほどの体調不良…
のんきに 昼寝をしている夫を尻目に、必死で昼食の片付けをし、
そのまま寒気でストーブの前から動けず…
次女に「お外に遊びに行こう!」と誘われておきた夫に
「向こうの部屋(夫が昼寝をしていた和室)で寝ればよかったのに」と言われ
かなりムっとしつつ
和室で横になっていたらみるみるうちに39度台まで体温があがりました。
ああ、こりゃインフルだわ確実に…
というわけで、長女のいるインフル部屋へ私が移動し、
帰宅した夫へ事情を告げて
一切の家事をお休みしました。
長女の病院で予防として処方され飲んでいたタミフルを、
1日1回服用の予防目的から 1日2回服用の治療目的へ変更しました。
夕食
夫がピザの宅配を頼んだようです。
私はガンガン熱が上がり全身が痛く、食欲が一切なかったのでパス。
熱と痛さでぼーっとしながらも、
「野菜がないからトマト切って足して」とか
長女と次女の食後の薬を口頭で指示したりとか
(そのたびにイラつく夫の様子を感じ取る…)
母は休まりませぬ…
なんの修行これ…(´Д⊂ヽ
夕食 塩分量不明
1日の塩分量3.16g+ピザ
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
<今回の調理に使った減塩調味料>
・ジャネフ ノンオイルドレッシング焙煎ごま
1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.5gあたりの食塩相当量が0.4gと表記されています。