この日の朝から夜まで、久々に夫一人でおでかけでした。
（ドライブを楽しみにおでかけし、人混みには行っておりません。念のため。）
というわけで、朝食・昼食は不要でした。
朝食
おでかけ先で食べたと思います。
たぶん菓子パンかな。
朝食 塩分量不明
昼食
おでかけ先で食べたと思います。
昼食 塩分量不明
夕食
夕食は要るということだったので作っておきました。
・とんかつ 塩分0.475g
豚ロース肉108g、102g、95g≒2.7～2.375単位分を、小麦粉大さじ2→残った小麦粉を水で溶いたもの→パン粉15g（100gあたりの食塩相当量が1.5gと表記されているので15gで0.225g）の順に衣をつけて、油で揚げる。
夫の皿にはリーフレタスとキャベツで57g、ミニトマト2個21gと、とんかつ1枚分を盛り付けました。
とんかつには何もつけず、野菜にはジャネフのノンオイルドレッシング焙煎ごま小さじ2（塩分0.4g）をかけていただきました。
1皿あたりの塩分は、 0.225g÷3+0.4g=0.475g
とんかつは何もつけなくても普通においしくいただけました。
使ったドレッシングはこちらの商品。
1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.5gあたりの食塩相当量が0.4gと表記されています。
・みそ汁 塩分0.76g
こちら↓の記事の考え方で、みそ汁の塩分計算をしています。
タニタの塩分計SO-304を使って、みそ汁の塩分を計算してみた。
大根115g、小松菜79g、しいたけ2枚を、水300mlとAJINOMOTOお塩控えめのほんだし3g（塩分0.42g）で煮て、手作り味噌25g（塩分不明）を溶かし入れて完成。
3皿に取り分けました。
使ったのはこちらの商品。
1gあたりの食塩相当量が0.14gと表記されています。
・白米175g
白米と同じ表1食品の小麦粉とパン粉を使ったのでその分の白米を減らします。
小麦粉は大さじ2=1単位。その1/3を夫が食べたので、0.33単位。
パン粉は、食パン30g=1単位と同じと勝手に自己判断して、15g=0.5単位の1/3で、0.1666…≒0.17単位。あわせて、0.33単位+0.17単位=0.5単位。
夕食の指示単位4単位分の白米200gから、白米1単位50gの0.5単位分=25gをひいて、175gと計算しました。
夕食 塩分量1.235g
1日の塩分量1.235g+朝食・昼食分
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・ジャネフ ノンオイルドレッシング焙煎ごま
1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.5gあたりの食塩相当量が0.4gと表記されています。
・AJINOMOTO お塩控えめのほんだし
1gあたりの食塩相当量が0.14gと表記されています。
