朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・さくらんぼ
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlで作りました。200mlの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlの塩分は0.12gと計算しました。
朝食 塩分量1.46g
昼食
・豚もも肉の塩コショウ炒め 塩分0.67g
豚もも肉170g（≒2.8単位）をフライパンで炒めて、塩ひとつまみ2回（塩分0.5g×2）とコショウ少々で味付け。
2/3が夫のお弁当に入ったので、塩分は 1.0g×2/3=0.666…≒0.67g
・オクラおかかしょうゆ和え 塩分0.22g
オクラ68gを茹でて刻み、かつおぶし1/2袋1g（塩分0.01g）と減塩しょうゆ小さじ1（塩分0.43g）で和える。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は （0.01g+0.43g）÷2=0.22g
使ったのはこちらの商品。1袋2gの食塩相当量が0.02gと表記されています。
・ナスのポン酢和え 塩分0.2g
ナス1/2本（重量はかり忘れ）をところどころ皮を剝きラップに包んで、電子レンジで加熱する。減塩ポン酢小さじ2（塩分0.4g）で和える。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は 0.4g÷2=0.2g
・大根の漬物10g 塩分0.28g→☆
・白米200g
昼食 塩分量1.37g
夕食
・サバを焼いたもの 塩分0.5g
サバの骨をとり食べやすく切る。夫のサバは指示単位の2単位分=80gになるように調整して切りました。
フライパンで焼いてお皿に盛りつけ、塩ひとつまみ（塩分0.5g）をかける。
・かぼちゃとズッキーニの焼いたもの 塩分0.5g
かぼちゃ225gとズッキーニ150gのスライスを、オリーブオイルをしいたフライパンでじっくり焼く。
3皿に取り分けて、塩ひとつまみ（塩分0.5g）をかける。
かぼちゃが甘くて、次女に好評でした(´▽｀)
上記2品とも焼いて塩をかけただけ（笑）
サバは醤油をかければよかったのになぜ塩にしたんだろう？
この日もまる1日PTAで学校にいて忙しかったので記憶がないです…
・キャベツと油揚げのめんつゆ煮 塩分0.325g
キャベツ150g、油揚げ15gを刻んだものを、めんつゆ大さじ1（塩分0.975g）+水小さじ1で炒め煮にする。
3皿に取り分けたので、1皿あたりの塩分は 0.975g÷3=0.325g
使ったのはこちらの商品。100mlあたりの食塩相当量が6.5gと表記されています。
・白米200g
夕食 塩分量1.325g
1日の塩分量4.155g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・寺岡家の減塩しょうゆ
・減塩げんたぽん酢
