朝食
・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g
キャベツの千切り180gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみを作り卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。
3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。
使ったのはこちらの商品。大さじ1（15ml）あたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。
小さじ1の塩分は 1.4g÷3=0.4666…≒0.47gと計算しました。
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・りんご
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlで作りました。牛乳200mlの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlの塩分は0.12gと計算しました。
朝食 塩分量1.23g
朝食を食べた後、私と子供は私の実家に帰省しました。
1週間近く家を留守にする（夫は自炊しない人）ので、この数日間は冷蔵庫を空っぽにするべく献立を組み立てました。
キャベツ、シイタケ、人参、玉ねぎの半分が残ったので刻んで冷凍へ。
この日の夫の夕食も完成させて、なんとか冷蔵庫を空にすることができましたー。
毎回帰省や長期旅行に行くときにしているミッションですが、うまくできたときには達成感がすごいです（笑）
昼食
私と子供を駅に送って行ったあと、夫1人で何を食べたかは不明です。
お昼ごはん作っておいた方がいい？と念のために聞きましたが、
駅から車で1時間近く離れている自宅にお昼を食べに帰るのもちょっと…
お弁当も車では食べづらい…ということで作りませんでした。
昼食 塩分量不明
夕食
自宅を出発する前に完成させておいたもの。画像も明るいですねー。
・豚肉の焼いたもの 塩分0.5g
豚もも肉158g（≒2.6単位）をフライパンで焼いただけです。2単位を少しオーバーするので2切れ私がつまみ食いしました（お行儀悪くてすみません）。
お皿に盛りつけた後、塩ひとつまみ0.5gで味付けしました。
・みそ汁 塩分0.9g
大根95g、しいたけを水150mlで煮たものを、減塩のインスタント味噌汁に合わせただけ。この日使ったインスタント味噌汁はこちらの商品。1食当たりの食塩相当量は0.9gと表記されています。
アマノフーズさんの減塩みそ汁にはほかにもあるのでご注意を！
この日使った「塩分30％カット うちのおみそ汁 野菜」は1食当たりの塩分は0.9g。
そして、こちらは「塩分25％カット うちのおみそ汁」の「野菜」と「なす」。
「野菜」の食塩相当量が1.0g/食。
「なす」の食塩相当量が1.1g/食。
また、他にも「塩分25％カット いつものおみそ汁」があります。
こちらは5種類入っていて、
食塩相当量が「なす」は1.1g、「豆腐」が1.2g、「なめこ赤だし」が1.2g、「赤だし三つ葉入り」が1.0g、「野菜」が1.3gとそれぞれ違います。
amazonさんでは「塩分35％カット 減塩うちのおみそ汁」がありました。
これは私、お店でみたことないなぁ。そして「現在取扱できない」商品になっていますね。
塩分は1.0g/食だそう。
アマノフーズさんのHPに行ってみても、塩分25％カットの商品しか見当たらないです。。。
なぜだー(ノД`)・゜・。
お店やネットで購入するときは、「アマノフーズ」「減塩」「インスタント味噌汁」で見つけようとすると、塩分30％カットと25％カットの商品を間違えやすいのでお気を付けくださいねー。
（私はネットでは買わないで普通のスーパーで買っているのですが何度も間違えました…汗）
ちなみに、塩分30％カットの1食の食塩相当量0.9gのおみそ汁が、おいしい上に塩分が少ないので気に入っています。できればこちらを買うようにしています。
あ、「なす」もトロっとしてコクがあっておいしいのですよ…
機会があれば一度ご賞味あれ。
・玉ねぎと人参の甘酢和え 塩分0.3g
・お土産のちくわ 塩分0.8g
前日の練り物同様、こちらのちくわも夫のご両親からのお土産。焼いたり煮たりせず、そのままを半分に切っただけ。
切らずにそのままお皿に置いておこうかと言うと、
「さすがにそれは…( ﾟДﾟ)」と夫に否定されたので、とりあえず半分に切りました（笑）
ちくわ100gあたりのNa618㎎。食塩相当量に換算すると1.56972g。ちくわ1本で56gあったので、塩分は約半分の0.78486g≒0.78g。より少し多いということで、0.8gにしましょう。
・白米200g
夕食 塩分量2.5g
わーお！ちくわ1本があるだけで完全に2.0g/食をオーバーしますね！
1本を数人で分ければ全然OKだと思います。
1日の塩分量3.73g+昼食
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
減塩調味料は使いませんでした。
