この日は夫は早朝からおでかけ。
朝食と昼食は不要でした。
夕食
・牛肉と葱のめんつゆ煮 塩分0.975g
前日に食べたうどんで、焼いただけの牛肉をつゆに浸して食べた時においしかったので、
解凍して残った牛肉を使ってめんつゆ煮を作りました。
葱23g、玉ねぎ135gをめんつゆ大さじ3（2.925g）+水150mlで煮て、柔らかくなったところに牛肉（重量はかり忘れ）を入れてさっと煮ました。
3皿にわけたので、塩分は2.925g÷3=0.975g
使ったのはこちらのめんつゆ。100mlあたりの食塩相当量が6.5gと表示されています。
文句なく、おいしかったでーす。(´▽｀)
・トマト 塩分0g
1皿で56gありました。
・小松菜のドレッシング和え 塩分0.035g
小松菜41gを茹でて水気を絞り、2皿に盛りつける。1皿につき、食塩不使用中華ドレッシングを小さじ1（塩分0.035g）かける。
・白米200g
夕食 塩分量1.01g
1日の塩分量1.01g+朝食、昼食
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
