朝食
・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.23g
キャベツ154gの千切りを油をしいたフライパンで炒め、3か所にくぼみを作って3個の卵を割り落とし、蓋をして好みの固さになるまで火を通す。
3皿にわけ、一皿につきウスターソース小さじ1/2(塩分0.23g)をかけました。
トマトの重量は72gでした。
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・バナナ
・コーヒー
夫は早くから起きてゆっくりコーヒーを飲みながらTV鑑賞。
撮りためた番組をみておりました。
朝食 塩分量0.87g
この日の昼食も、夫と子どもたちでおでかけして外食してきました。
今日は長女の希望で回転ずしだったようですよ。
夕食
・焼き肉 塩分0.9g
牛肉をいただきました。フライパンで焼いただけです。
レタス33gの上に、焼いた牛肉と、一緒に焼いた玉ねぎ30gをのせ、焼き肉のタレ大さじ1(塩分0.9g)をかけました。
焼き肉のタレの味で食べるので、マズいわけがないです。
使ったのはこちらの焼き肉のタレ。
・ほうれん草と人参ともやしのナムル 塩分0.375g
ほうれん草90g、人参90g、もやし100gをそれぞれ茹でて水気を絞る。ごま油と、塩ひとつまみを3回(塩分0.5g×3回)を振って、混ぜ合わせる。
4皿にわけたので、1皿分の塩分は0.375g。
味見をした時には「うん、食べれる」と思いましたが、
焼き肉のタレを食べた後に食べると、まぁ味が薄いこと薄いこと!
やっぱり、薄味のものは濃い味のものより先に食べるべし、ですね。
・トマト 塩分0g
1皿で重量は64gありました。
・白米200g
夕食 塩分量1.275g
1日の塩分量 2.145g+回転すし!
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
<今回の調理で使った減塩調味料>
減塩調味料は使いませんでした。
小4長女は、夕食に肉を出せとよく不満を言います。
「今日は肉だから文句はないだろう(´▽`)」と思っていると
「おなかいっぱい…もういらない…」と半分も食べませんでした。
もぉぉぉーーーーまたなのぉぉぉーーーー!?
いっつもいっつも
外食した日は夕食がちゃんと食べれないじゃん!!( ゚Д゚)
いやね、魚メニューだったら言うかもなと思うけど
肉よ!?和牛よ!?好きなメニューよ!?
好きなものが食べれないって昼食どんだけ食べてんのさーーー!?( ゚Д゚)
と怒り爆発でした。
ほんっといっつもおでかけすると
通常の夕食の量が食べれなくなります。
昼食の量が多かったり、食べる時間が遅かったり、理由はさまざまですが
この日は次女が残した納豆巻きを長女がたべたりして
量が多かったようでした。
納豆でおなかいっぱいになったせいで、和牛が食べられないって…
…残念すぎるでしょ(;´Д`)
頼むよ夫~(涙