朝食
会社の健康診断のため、朝食はなし。
絶飲食で病院へ出発です。
結果が気になりますヽ(;´Д`)ノドキドキ
朝食 塩分量0g
昼食
・豚もも肉と青梗菜の炒め物 塩分0.5g
豚もも肉215g(3.5単位)と青梗菜1株(重量はかり忘れ)をフライパンで炒めて、塩ひとつまみ×2回(塩分0.5g×2回)で味付けしました。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は0.5g。
・キャベツと塩昆布の和え物 塩分0.4g
キャベツ110gの千切りをさっと茹でて水気を絞る。塩昆布4g(塩分0.8g)で和える。半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は 0.8g÷2=0.4g
使ったのはこちらの商品。1袋28gあたりの食塩相当量が5.6gと表記されています。
塩こん部長、いつみてもしぶいっすね…
・きゅうりと人参の酢の物 塩分0.3g
6食分作って、3食は前日食べ、残り3食はお弁当でつかう算段です(笑)
この日1食分入れたので、塩分は0.3g。
・白米200g
昼食 塩分量1.2g
夕食
早い時間に帰宅した夫が、PTAの仕事で忙しくしていた私の代わりに次女を寝かしつけてくれて、そのまま眠ってしまったために夕食は食べずじまい。
翌日の夕食へスライドします。
夕食 塩分量0g
1日の塩分量1.2g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
<今回の調理に使った減塩調味料>
この日は減塩調味料を使いませんでした。