朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・りんご
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlで作りました。200mlあたりの塩分が0.2gと表記してあるので120mlの塩分は0.12gと計算しました。
朝食 塩分量1.46g
昼食
・豚肉とキャベツとカイワレ大根のウスターソース炒め 塩分0.7g
豚もも肉233g（60g=1単位、233g≒4単位）、キャベツ209gのざく切りを油をしいたフライパンで炒め、ウスターソース大さじ1（塩分1.4g）で味付けし、最後にカイワレ大根12gを散らしました。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は1.4g÷2=0.7g
使ったのはこちらの商品。
・ほうれん草のお浸し 塩分0.436g 前日の残り
・白米200g
昼食 塩分量1.566g
夕食
・サワラの煮つけ 塩分0.43g
サワラ（重量はかり忘れ）3切れを、水200ml+減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.3g）+酒大さじ1+砂糖小さじ2を煮たてたところに入れて煮る。
3皿に取り分け、小松菜119gを茹でたものを添える。
塩分は 1.3g÷3=0.4333…≒0.43g
・きゅうりの塩昆布和え 塩分0.7g
きゅうり2本を小さ目の乱切りにし、塩2gをふって揉み込みしばらく置く。水気を絞って、塩昆布4g（塩分0.8g）をまぶす。この日食べる3食分とお弁当のおかず1食分にわけたので、1食あたりの塩分は（2.0g+0.8g）÷4=0.7g
使った塩昆布はこちら。1袋28gの食塩相当量が5.6gと表示されています。
・ナスのポン酢和え 塩分0.2g
ナス2本122gの皮をところどころ剝き、ラップに包んでレンジで加熱する。ラップを取って食べやすく切り3皿に取り分けて、1皿につき減塩ポン酢小さじ1（塩分0.2g）をかける。
・白米200g
夕食 塩分量1.33g
さて、この日はバレンタインデーの前日。
バレンタインデー当日は木曜日で夫の帰りが遅くなる可能性があったので、2月13日（水）定時帰宅の日にバレンタインデーの贈り物をすることになりました。
長女10歳、次女4歳ともチョコ売り場で相当悩んで決めていました。もらった夫はとても喜んでいたのでよかったです。
私はチョコ入りクッキーを作りました。
ででーん。
不器用が隠せない（笑）
使ったのはこちらのチョコ。チョコ1枚（50g）の食塩相当量は0.076gと表示されています。
チョコ1枚（塩分0.076g）を適当に砕いて、小麦粉150g、砂糖70g、オリーブオイル70g（レシピではバターだったのを替えました）、塩少々（塩分0.3g）、卵1個をよく混ぜた生地に入れ、オーブンで焼きました。
我が家のオーブンは私が一人暮らしを始めた1998年製のオーブンレンジなので、レシピ通りの温度180度と10分の時間では到底焼きあがりません。最高温度の200℃で20分焼きました。
全量で25個。子どもと私で半分食べて夫には12個あげたので、
塩分は（0.076g+0.3g）÷2=0.188g
一度に全部食べるわけではありませんが、とりあえずこの日に全量の塩分は加算しておくことにします。
1日の塩分量4.544g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・寺岡家の減塩しょうゆ
・減塩げんたぽん酢
