朝食
・キャベツともやしの巣ごもり卵 塩分0.43g
キャベツ138g、もやし100gをフライパンで炒めて、3か所野菜をよけたところに卵を割り落とし、蓋をして好みの焼き加減になるまで火を通す。
1人分ずつ盛りつけて、減塩しょうゆ小さじ1（塩分0.43g）をかけました。
・カットトマト 塩分0g
重量は38gでした。
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・カフェオレ
・スイカ
朝食 塩分量1.07g
昼食は夫とこどもはおでかけして、長女の好きな「ガスト」で食べたようです。
私は久々の一人時間！ヽ(´▽｀)ノ
食材の買い出しとブログ更新にいそしみましたよ。
夕食
・ハマチの刺身 塩分0.86g
ハマチの刺身の柵が安かったので買いました。この皿に85g載っています。
減塩しょうゆ小さじ2（塩分0.86g）とわさびを添えました。
大根のつまは60gあります。
ぼーっとしていたのか、大根の先の方でつまを作ってしまい、
少し辛みのあるつまになってしまいました・失敗。
普段つまが好きな長女から「なんか苦い」とクレームが。すまん。
・野菜のスープ 塩分0.67g
小松菜90g、もやし100g、キャベツ82gを刻んだものを、水300ml+創味シャンタン5g（塩分2.0g）の中に入れて煮ました。
3人でわけるので、1人分の塩分は 2.0g÷3=0.666...≒0.67g
うん、スープがうすい！やっぱり薄い！
今度は塩ひとつまみ（塩分0.5g）とか入れようか…
そうすると全量の塩分2.5gで、3人で割って0.833…≒0.83gか…
うーん、ほかの献立の塩分次第かなぁ
・白米200g
夕食 塩分量1.53g
1日の塩分量
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
