朝食
・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g
キャベツ208gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。
3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。
同じ皿に盛りつけたトマトの重量は65gでした。
使ったのはこちらの商品。
大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。
小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。
・無塩食パン6枚切り1枚+バター3g 塩分0.04g
・市販の食パン6枚切り1枚+ジャム 塩分0.6805g
市販の食パンです。6枚切り1枚あたりの食塩相当量が0.68gと表記されています。
夫はマービージャムを1/2本分塗って食べています。
マービージャム1本13gあたりの食塩相当量が0.001gと表記されています。
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・いちご
・コーヒー
休日のこの日、夫は自分で先にコーヒーを淹れて飲んでおり、カフェオレにはしませんでした。画像さえありません（笑）
朝食 塩分量1.1905g
昼食
この日、夫と次女が二人でおでかけ。
夕方まで丸1日遊ぶということで、途中でパン屋さんのパンを買っていったそうです。
持ち帰ったゴミのパッケージを見ると、サンドイッチを食べたようでした。
昼食 塩分量不明
夕食
・クリームシチュー 塩分2.1g
先日、実家の母から野菜が大量に送られてきたのですが
「うちでは食べないから食べて」と一緒にクリームシチューのルウが入っていました。
あれ、そういえばシチューのルウって最近買ってないかも。('_')
では、この日のシチューの作り方。
鶏ささみ429g≒5.4単位、玉ねぎ205g、人参112gを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。水450mlを入れてフタをし、具材が柔らかくなるまで煮る。ブロッコリー141gを茹でたものをいれ、シチューのルウを大さじ6杯（3皿分）を入れてさらに煮ました。
最後に牛乳100mlを入れるとパッケージには書いてありましたが、
味見をして「まぁこのままでもいっか」と思ったので入れませんでした。
・白米200g
夕食 塩分量2.1g
1品料理が嫌いな夫だけ、サラダを足すか？とも考えていたのですが、
これ1皿で野菜は足りていたのでやめました（笑）
1日の塩分量3.2905g+昼食のパン分
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
この日は減塩調味料は使いませんでした。
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