ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(12歳&6歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

【減塩】2021年3月6日の減塩食の献立 

  朝食

f:id:ushio-salt:20210307085757j:plain

 

・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g

キャベツ208gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。

3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかける。

 

同じ皿に盛りつけたトマトの重量は65gでした。

 

使ったのはこちらの商品。

大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。

小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。

 

 

 

・無塩食パン6枚切り1枚+バター3g 塩分0.04g

ushio家の無塩食パンの作り方

 

・市販の食パン6枚切り1枚+ジャム 塩分0.6805g

市販の食パンです。6枚切り1枚あたりの食塩相当量が0.68gと表記されています。

夫はマービージャムを1/2本分塗って食べています。

 

マービージャム1本13gあたりの食塩相当量が0.001gと表記されています。


 

 

 ・いちご

 

 

・コーヒー 

休日のこの日、夫は自分で先にコーヒーを淹れて飲んでおり、カフェオレにはしませんでした。画像さえありません(笑)

 

朝食 塩分量1.1905g

 

 

 

 

 

 

 

昼食

この日、夫と次女が二人でおでかけ。

夕方まで丸1日遊ぶということで、途中でパン屋さんのパンを買っていったそうです。

持ち帰ったゴミのパッケージを見ると、サンドイッチを食べたようでした。

 

 

 

昼食 塩分量不明

 

 

 

 

 

夕食

f:id:ushio-salt:20210307090456j:plain

 

 

・クリームシチュー 塩分2.1g

先日、実家の母から野菜が大量に送られてきたのですが

「うちでは食べないから食べて」と一緒にクリームシチューのルウが入っていました。

あれ、そういえばシチューのルウって最近買ってないかも。('_')

 

では、この日のシチューの作り方。

鶏ささみ429g≒5.4単位、玉ねぎ205g、人参112gを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。水450mlを入れてフタをし、具材が柔らかくなるまで煮る。ブロッコリー141gを茹でたものをいれ、シチューのルウを大さじ6杯(3皿分)を入れてさらに煮ました。

最後に牛乳100mlを入れるとパッケージには書いてありましたが、

味見をして「まぁこのままでもいっか」と思ったので入れませんでした。

 

 

 ・白米200g

 

夕食 塩分量2.1g

 1品料理が嫌いな夫だけ、サラダを足すか?とも考えていたのですが、

これ1皿で野菜は足りていたのでやめました(笑)

 

 

 

 

 

 

1日の塩分量3.2905g+昼食のパン分

※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。

 

 

 

 

 

 

 

<今回の調理に使った減塩調味料>

この日は減塩調味料は使いませんでした。

 

 

 

楽天ROOM始めました!

ushiosaltのROOM - 欲しい! に出会える。

 

 

 

 

 

ブログ村のランキングに参加しています。

↓の冷蔵庫を押すとポイントが入りushioが喜びます(´▽`)

にほんブログ村 料理ブログ 減塩食へ
にほんブログ村

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村