朝食
・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g
キャベツ214gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。
3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかけました。
同じ皿に盛りつけたトマトの重量は64gでした。
使ったのはこちらの商品。
大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。
小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。
・無塩食パン6枚切り1枚+バター3g 塩分0.04g
・市販の食パン6枚切り1枚+マービージャム 塩分0.68g
市販の食パンを食べました。1食あたりの食塩相当量が0.68gと表記されていました。
・りんご
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlで作りました。200mlあたりの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlでは0.12gと計算しました。
夫のいつものマグは、すでにコーヒーが入っていた（お休みの日の夫は早起き）ので子供のマグカップで代用しました。
朝食 塩分量1.31g
昼食
冷凍うどんで簡単昼食。
冷凍うどんは1袋200g。200gあたりの食塩相当量が0.86gと表記されていました。
3袋を、表示通りレンジで解凍しておきます。
白菜300gを食べやすく切ったもの、人参の細切り34g、牛肩ロース199g≒6.63単位をフライパンに入れて炒め、エバラすき焼きのたれ50ml（塩分3.95g）を入れる。野菜が煮えたら解凍したうどんを入れて、少し煮込んで完成。
3皿に取り分けて、刻みネギを散らしました。
1皿あたりの塩分は、 3.95g÷3+0.86g=2.17666…≒2.18g
使ったのはこちらの商品。
100mlあたりの食塩相当量が7.9gと表記されています。
夕食
はい、夕食もレトルト商品を使って簡単料理です。
・豚ひき肉でハヤシライス 塩分1.67g
豚ひき肉240g=6単位、玉ねぎスライス172gをフライパンで炒め、火が通ったら、レトルトのハヤシソース2袋分（塩分2.5g×2袋）を入れて温める。
白米200gをよそった器に、1/3量ずつかけて完成。
1皿あたりの塩分は、2.5g×2÷3=1.6666…≒1.67g
使ったのはこちらの商品。
1袋1人分135gあたりの食塩相当量が2.5gと表記されています。
本来なら3人前を作るので3袋入れるところですが、
お昼にうどんを食べたので3袋入れると1日塩分6gをオーバーするため止めました。
まったく問題なく、おいしくいただけました。
・サラダ 塩分0.07g
夫の皿に盛り付けたのはレタス44g、ブロッコリー89gを茹でたもの1/3量。
食塩不使用中華ドレッシング小さじ2（塩分0.07g）をかけていただきました。
使ったのはこちらの商品。
1日摂取目安量20gあたり（小さじ4杯）の食塩相当量が0.14gと表記されています。
夕食 塩分量1.74g
1日の塩分量5.23g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
6g超えずにすみました(;'∀')
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・食塩不使用 中華ドレッシング
1日摂取目安量20g（小さじ4杯）あたりの食塩相当量が0.14gと表記されています。
