朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・りんご
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlを使って作りました。牛乳200mlの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlの塩分は0.12gと計算しました。
朝食 塩分量1.46g
昼食
・豚肉と小松菜のマヨネーズ炒め 塩分0.51g
豚肉178g（≒3単位）、小松菜1/2袋102gをマヨネーズ大さじ1（塩分0.27g）で炒め、仕上げに塩ひとつまみ（塩分0.5g）を加えました。
夫のお弁当に豚肉を2単位分入れたいので全量の2/3をいれました。
なので塩分も （0.27g+0.5g）×2/3=0.5133…≒0.51g
使ったのはこちらの商品。大さじ1（重量15g）の塩分が0.27gと表記されています。
・ほうれん草のおかかしょうゆ和え 塩分0.22g 前々日の残り
・キャベツのゆかり和え 塩分0.14g 前々日の残り
・白米200g
昼食 塩分量0.87g
夕食
・サワラとごぼうの煮物 塩分0.57g
水200ml、減塩しょうゆ小さじ4（塩分1.72g）、酒小さじ2、砂糖大さじ1をフライパンに入れて煮立て、その中にサワラ3切れ（1切れ100g≒2.5単位分）とごぼう60gを入れて煮付ける。
3皿に取り分けたので、1皿あたりの塩分は 1.72g÷3=0.5733…≒0.57g
サワラの皮がぼろぼろになりました…(ノД`)・゜・。
・大根と小松菜のスープ 塩分0.67g
大根312g、小松菜1/2袋98gを刻んで、水400ml+創味シャンタン5g（塩分2.0g）と煮る。
3皿に取り分けたので、1皿あたりの塩分は 2.0g÷3=0.666…≒0.67g
使ったのはこちらの商品。5gあたりの食塩相当量が2.0gと表記されています。
・大学芋 塩分0g
さつまいも197gでつくりました。レシピはいつものこちらのもの。
魔法の大学芋 by おから星人 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品
・白米150g
白米と同じ表1グループのさつまいもを食べたので、その分の白米を減らしましょう。
サツマイモ197gを3皿にわけたので、1皿あたり約65g。さつまいもは皮付60gで1単位なので、約1単位分のさつまいもを食べたことになります。
1単位分の白米50gを減らして、夕食の指示単位4単位200g－50g＝150g
と計算しました。
夕食 塩分量1.24g
1日の塩分量3.57g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・寺岡家の減塩しょうゆ
