朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+アオハタジャム 塩分0.6g
・みかん
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlで作りました。200mlあたりの塩分が2.0gと表記してあるので120mlの塩分は0.12gと計算しました。
朝食 塩分量1.46g
昼食
・豚肉とキャベツの塩炒め 塩分0.5g
豚肉300gとキャベツ202gを、油をしいたフライパンで炒め、塩ひとつまみを2回（塩分0.5g×2回）で味付けしました。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は0.5g。
・カブと人参の酢の物 塩分0.3g
前日の夕食です。私が食べる1食分を、そのまま食べずによけておりました。
前日の夕食時にあまり空腹感がなく、おかゆだけでいいかなぁと思ったので。
お腹を休める、という意味でもよかったと思うし、こうやってお弁当の1品にスライドできたので助かりました。
・ほうれん草の海苔和え 塩分0.2g 前々日の残り
・白米200g
昼食 塩分量1.0g
夕食
・スズキの焼いたもの 塩分0.8g
もやし100gとピーマン2個72gを細切りにしたものを、油をしいたフライパンで炒めて3皿に盛り付け、1皿につき塩少々（塩分0.3g）をふりかけておく。
スズキ3切れ（1切れあたりの重量60g=1単位）をフライパンで焼き、もやしとピーマンの上に盛り付け、1切れにつき塩ひとつまみ（塩分0.5g）をふりかける。
塩分は、野菜とスズキあわせて0.8g。
・春菊と油揚げの胡麻和え 塩分0.325g
春菊1袋226gを茹で、水気を絞って食べやすく切る。油揚げ60g（20g=1単位なので3単位分）を短冊切りにしてフライパンで焼き目を付けて、春菊と合わせる。
減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.3g）+砂糖大さじ1+白ごまで和える。
4皿にわけたので、1皿あたりの塩分は 1.3g÷4=0.325g
・トマト 塩分0g
重量は43gありました。
・白米200g
夕食 塩分量1.125g
1日の塩分量3.585g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
