朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・みかん
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
・マグロの竜田揚げ 塩分0.65g
マグロのアラが安く売っていたので買いました。
マグロ（重量はかり忘れ）を食べやすく切り、減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.3g）+酒大さじ1の中にしばし漬ける。
片栗粉大さじ2をまぶして油で揚げる。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は 1.3g÷2=0.65g
・キャベツと小松菜のおかか和え 前々日の残り 塩分0.44g
・ナスの焼き浸し 前日の残り 塩分0.22g
・白米175g
片栗粉大さじ1（1/2単位）が夫のお弁当に入ったと考えて、白米も1/2単位（25g）減らす。
200g（4単位）ー25g（1/2単位）=175g
昼食 塩分量1.31g
マグロの竜田揚げの隙間をブロッコリーで埋めました（笑）
夕食
・鶏もも肉の焼いたもの 塩分0.5g
鶏もも肉2枚を、油をしいたフライパンで弱火でじっくり焼く。切り分けたものを3皿に取り分け、1皿につき塩ひとつまみ（塩分0.5g）とコショウ少々をふる。
・きゅうりとえのきのポン酢和え 塩分0.2g
きゅうり150gを千切り。えのき1袋129gはお湯でさっと茹でて水気を絞る。
それぞれを3皿に盛りわけ、1皿につき減塩ポン酢小さじ2（塩分0.4g）をかける。
・トマト 塩分0g
この1皿で重量は65gありました。
・白米200g
夕食 塩分量0.7g
1日の塩分量3.35g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
