朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・キウイ
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏もも肉の塩炒め 塩分0.7g
鶏もも肉1枚を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。塩ひとつまみを2回（塩分0.5g×2）を全体にふって味付け。
夫のお弁当に2/3入ったので、塩分は約0.7g。
茹でたブロッコリー（重量はかり忘れ）をマヨネーズ大さじ1（塩分0.27g）とすりごまで和える。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は 0.27g÷2=0.135g
使ったのはこちらのマヨネーズ。
・きゃべつのゆかり和え 前々日の残り 塩分0.31g
・冷凍枝豆10g 塩分0.11g
・白米200g
昼食 塩分量1.255g
夕食
・鮭の南蛮漬け 塩分0.43g
鮭3切れは、それぞれ3等分にして、小麦粉をまぶして油で揚げる。
ナス136gは半月切りにして素揚げ、ピーマン130g千切りはそのまま、鮭といっしょに調味料（酢大さじ2+砂糖大さじ1+減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.3g）+水大さじ1）の中に漬けこむ。
3皿にわけたので、塩分は 1.3g÷3=0.4333…0.43g
・トマト 塩分0g
重量は83gありました。
・とうもろこし 塩分0g
皮付きのまま電子レンジで加熱しました。重量は芯がついて130gです。
・白米150g
白米と同じ表1グループのとうもろこし130g（1単位）があるので、白米を1単位（50g）減らして、150g。
夕食 塩分量0.43g
南蛮漬け以外は塩分0gだった！
1日の塩分量3.025g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
