朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・セブンの黒糖ロールパン 塩分0.27g
・りんご
・カフェオレ
朝食 塩分量0.81g
食パンを焼くのを忘れていて、朝近所のセブンに買いに行きました。でも食パンが売り切れ。普通のロールパンはなく、この黒糖ロールパンかレーズン入りのロールパンのみ。この黒糖ロールパンの方が塩分が少なかったのでこちらにしました。
中にバターが入っていて、焼くと少しバターがとけておいしかったです。
昼食
・ソースチャーハン 塩分1.5g
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにしたものと豚肉を炒めてコショウをふり、ご飯を投入。ウスターソース大さじ３（塩分4.5g）で味付け。3人でわけて1人の塩分1.5g。
・トマト 塩分0g
昼食 塩分量1.5g
夫は「1品料理」というのは好まない人です。
「おいしくても最後は味に飽きがきてしまう。もう1品なにか違うものが食べたい。」
と言います。今日はカットしただけのトマト。これだけでもあるのとないのでは違うようです。
夕食
・カレーライス 塩分2.4g
鶏手羽元、ジャガイモ、人参、玉ねぎを圧力なべで煮ました。お肉がほぐれやすくて食べやすかったです。
「ルーは市販の「とろけるカレー」です。表示通り作ったので1皿の塩分は2.4gだそうです。
・グリーンリーフ 食塩不使用ドレッシングをかけて 塩分0g
1食あたりの塩分量を2g以内におさえたいので、1品で2gを超えてしまうようなときはこの食塩不使用ドレッシングは助かりますね。
夕食 塩分量2.4g
1日の塩分量4.71g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。
＜今回の調理で使った減塩調味料＞
