【減塩】2021年2月26日の減塩食の献立 久々にマービージャム登場

 朝食

・キャベツの巣ごもり卵　塩分0.47g

キャベツ232gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。

3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。

同じ皿に盛りつけたトマトの重量は58gでした。

使ったのはこちらの商品。

大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。

小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。

カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml

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・無塩食パン6枚切り1枚+バター3g　塩分0.04g

ushio家の無塩食パンの作り方

・食パン6枚切り1枚+マービージャム　塩分0.6005g

ホームベーカリーで焼いたパンです。

そして、久々にマービージャム！

ようやくポチった（笑）

私はいつも「げんき介」さんから購入しています。

www.genki-kai.jp

ブルーベリーと、

マービー 低カロリー　ブルーベリージャム スティック 455g（13g×35本） 価格：850円（税込、送料別) (2021/2/28時点) 楽天で購入

ストロベリーをいつも買っています。

マービー 低カロリー　ストロベリージャム スティック 455g（13g×35本） 価格：810円（税込、送料別) (2021/2/28時点) 楽天で購入

1スティック13gあたり20kcal。

1スティックあたりの食塩相当量は0.001g。

ストロベリーも同じです。

砂糖の代わりに、還元麦芽糖水飴を使用しているそうです。

砂糖使用品と比べてカロリー35％カット。

1箱に35スティック入っています。

（ごめんなさい、この画像は半分取り出した後の画像です＾＾；）

1食につき1スティック、ではなく、

夫は「スティック半分で、パン1枚分に充分塗れるから」

と半分しか使いません。

なので、1食で使う分の塩分は　0.001g÷2=0.0005g

このブログを始めた時は、

少数第3位以下くらいは四捨五入して切っていたので

マービージャムの塩分は入れていませんでした。

どこから切るとか決めるのもメンドウ…

過去記事を修正するのもメンドウ…

…(´△｀)ｱｰｱ、ｶﾝｶﾞｴﾙﾉｶﾞﾒﾝﾄﾞｳﾖ…

うーん、

「食塩相当量が明記されているものはすべて計算する」

としようかな。

ということで、

ホームベーカリーで焼いたパン6枚切り1枚あたりの塩分0.6g

と

マービージャム1/2スティック　塩分0.0005g

あわせて、0.6005gとしましょう。

マービージャムの計算はメンドウだけど、

計量しないのがラクチン！(´▽｀)

夫が自分で塗ってくれるのがラクチン！(´▽｀)

・りんご

・カフェオレ　塩分0.12g

牛乳120mlで作りました。200mlあたりの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlでは0.12gと計算しました。

朝食　塩分量1.2305g

 この日は、

仕事終わりにそのまま泊りがけででかけるということで

お弁当は不要（お弁当箱を洗えないから）

夕食は不要（帰宅しないから）

でした。

私と子どもたちだけになると、

いつも納豆ごはん＆みそ汁か、卵かけごはん＆みそ汁になってしまう…

子どもたちが喜ぶし、私もラクチンでいいんです。

食材の計量や塩分計算を毎食するのは大変だけど、

「夫がいるから

　栄養指導に沿ったごはんを毎日食べれているんだなぁ

　それって家族にとっても良いことなんだよなぁ。」

とあらためて思います。

昼食

 社食を食べたと思います。

昼食　塩分量不明

夕食

おでかけ先で食べたと思います。

 夕食　塩分量不明

1日の塩分量1.2305g+昼食、夕食

※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。

＜今回の調理に使った減塩調味料＞

減塩調味料は使いませんでした。

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