朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.68g
キッチンスケールが壊れた時に買いだめした市販の食パンがまだ残っていたので、そちらを先に食べることにしました。6枚切り1枚の食塩相当量は0.68gと表示されています。
・りんご
・カフェオレ 塩分0.12g
牛乳120mlで作りました。200mlの食塩相当量が0.2gと表示されていたので、120mlの塩分は0.12gと計算しました。
朝食 塩分量1.54g
昼食
・豚もも肉とキャベツの炒めもの 塩分1.0g
豚もも肉194g（≒3.2単位）とキャベツ185gを、油をしいたフライパンで炒め、刻んだネギをいれたら塩ひとつまみ3回（塩分0.5g×3回）で味付けしました。
昼食のお肉は2単位分ほしいので、全量の2/3を夫のお弁当に入れました。
塩分も 1.5gの2/3で1.0gとしました。
・キャベツとささみのドレッシング和え 塩分0.15g
前日の夕食の残り。でも1食分は入りませんでした。1/2入ったので、塩分も半分の0.15gとしました。
・オクラのポン酢和え 塩分0.2g 前日の残り
・白米200g
昼食 塩分量1.35g
夕食
・サワラの焼いたもの トマト＆サラダ菜 塩分0.5g
サワラ1切れ92～88gのもの3切れをフライパンで焼いただけ。
お皿に盛りつけて、サラダ菜2枚7gとトマト43gも一緒に添えて、全体で塩ひとつまみ（塩分0.5g）をふりました。
・キャベツと小松菜のポン酢和え 塩分0.4g
キャベツ166gと小松菜90gはそれぞれ茹でて水気を絞り食べやすく切る。ひとつに合わせてざっくり混ぜ、4皿分（夕食3皿+お弁当のおかず1皿）にわける。
1皿につき、減塩ポン酢小さじ2（塩分0.4g）をかける。
・大学芋 塩分0g
さつまいも190gを使いました。いつものこちらのレシピを参考にして作っています。
魔法の大学芋 by おから星人 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが305万品
・白米150g
さつまいもは白米と同じ表1グループなので、食べた分減らしましょう。
さつまいも（皮つき）で60g=1単位。190g≒3単位、3皿にわけたの1人1単位食べたとして、白米も1単位50g減らします。
夕食の指示単位4単位200g－50g＝150g と計算しました。
夕食 塩分量0.9g
1日の塩分量3.79g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・減塩げんたぽん酢
・ジャネフ ノンオイルドレッシング フレンチクリーミィ
