朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・ぶどう
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏モモ肉のから揚げ 塩分0.6g
190g10個にカットしてあった鶏モモ肉に、塩ひとつまみを2回（塩分0.5g×2回）ふりかけて小麦粉をはたいて油で揚げました。
10個のうち6個が夫のお弁当箱に入ったので塩分は0.6g。というざっくりな計算です。
・青梗菜のポン酢和え 塩分0.2g
青梗菜138gを茹でて水気を絞りカット。減塩ポン酢大さじ1（塩分0.6g）をかけました。
これで3食分にしたので、1食分の塩分0.2ｇ。
・ブロッコリーの茎と人参のマヨ和え 塩分0.09g
ブロッコリーの茎18g、人参18gを細切りにして茹でて、マヨネーズ小さじ1（大さじ1＜15g＞あたりの塩分量0.27g。小さじ1で塩分0.09g）で和えました。
ちょっとあふれてますがw全部入りました。
・白米200g
昼食 塩分量0.89g
今使っているマヨネーズはこちら。
他の調味料と同じように、 マヨネーズもメーカーや商品名で塩分が違います。うちの近所のお店では一番塩分が少ないです。
夕食
・サーモンのカルパッチョ風 塩分0.49g
サーモン217gを薄く切って、マヨネーズ大さじ1（塩分0.27g）+減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.2g）+レモン汁大さじ1を混ぜたものの中に漬けこむ。
1人分のお皿にリーフレタス20g、スライス玉ねぎ47g、ミニトマト42gを盛り付け、その上にサーモンを乗せる。
3皿にわけたので 塩分は （0.27g+1.2g）÷3=0.49g
・かぼちゃの素揚げ 塩分0.3g
朝、から揚げをあげたついでにかぼちゃを素揚げしました。そのままでもおいしいですが、塩少々（塩分0.3g）をふりかけました。
・モロヘイヤのお浸し 塩分0.325g
モロヘイヤ122gを茹でて水気を絞り、刻む。3皿にわけて、1皿につきミツカンの追いがつおつゆ小さじ1（塩分0.325g）をかけました。
長女はごはんにかけて食べていました。
・白米175g
かぼちゃの重量をまたもや量り忘れなのですが、まぁとりあえず1/2単位分（25g）減らしました。
夕食 塩分量1.115g
1日の塩分量3.345g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
