口唇ヘルペス完治しましたー(´▽｀)
よーしよしよし。治りが遅くなったなぁ…老いが…
さて、今日から6月の献立の記事！
朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・リンゴ
・コーヒー
カフェオレにする元気がなかったんだと思います。
まだまだこのころ、ヘルペス全盛期でしたので（涙
朝食 塩分量1.34g
昼食
・豚肉と小松菜のしょうゆ炒め 塩分0.6g
豚肉200gと小松菜79gをフライパンで炒めて、減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.2g）で味付けしました。
夫のお弁当箱に半分入ったので、塩分0.6g。
そして。減塩しょうゆ、ここで使い切りましたー。
4月24日に使い始めていますね。
容量は750ml。39日で使い切りました。
今回は他の減塩しょうゆを探す元気がなかったので、また近所のドラッグストアで同じものを買ってきました。
お世話になります、キッコーマンさん。
・キャベツともやしの胡麻酢和え 前日の残り 塩分0.23g
・大根と人参の煮物 塩分0.3g
5月30日の夕食の残り。1食分0.6gなのですが、1食の半分しか入らなかったので塩分0.3gくらいと計算しました。
・白米200g
昼食 塩分量1.13g
夕食
・さんまのかば焼きの玉子とじ 塩分0.43g
さんまのかば焼きの缶詰1缶（塩分1.3g）をほぐす。卵3個をときほぐし、缶詰の汁もいれて混ぜる。フライパンでさんまのかば焼きをさっと焼いたあと、たまごを流し入れてとじる。冷凍庫に刻んだネギがあったので散らしました。
3皿に分けたので、1皿の塩分は0.43g。
こちらです↓ マルハさんま蒲焼比 塩分20％カット だそうです。
全然薄味じゃない。しっかりした味、普通の蒲焼と変わらないと思います。
・ナスのポン酢和え 塩分0.2g
ナス2本198gをところどころ皮を剝いてラップをし、レンジで加熱。その後、食べやすい大きさにカットして小皿に盛り付ける。一皿につき減塩ポン酢小さじ1（塩分0.2g）をかける。
・トマト 塩分0g
お皿に85gのっています。
・白米200g
夕食 塩分量0.63g
1日の塩分量3.1g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
ここからはごはん中の人、特にブリを食べている人は読まないで…
ほんとはこの日の夕食、ブリを食べる予定でした。
フライパンでブリをジュウジュウと焼いていて、パッと蓋をあけるとね、ブリの切り身の中でウネウネ動いていたんです何かが。ぎょえーーっ( ﾟДﾟ)
これはアレか！あの話題のアニサキスか！
「アニサキス 画像」で検索すると、たぶん…コレは…アニサキスやね…
絶対確定！とは言い切れないですが、絶対大丈夫！とも言い切れない。
というわけでぜーんぶ捨てました。
冷蔵庫にも冷凍庫にも魚はゼロ。もう18時前。
どうするかなーーと悩んだ末、ストックのさんまのかば焼き缶詰に登場してもらいました。
なんとかごはんが完成してよかったーー(ノД`)・゜・。
でも、衝撃的な映像になんか食欲が萎えてしまいました…しばらくブリは食べれん
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
