朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分量0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・バナナ
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・豚肉と玉ねぎの甘辛炒め 塩分0.6g
豚肉200gと玉ねぎ120gをフライパンで炒めて減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.2g）+砂糖大さじ1で味付けしました。生姜焼きにしようと思っていたけど、あると思っていたしょうがパウダーがなかった。
半分が夫のお弁当箱に入ったので塩分0.6g。
・オクラのしょうゆ和え 塩分0.2g 前日の残り
・もやしときゅうりのポン酢和え 塩分0.2g
もやしときゅうり（重量量り忘れ。目分量でお弁当の1食分かなーと思った量を、前日のキムチ和えにする前にとりわけておきました）を茹でて水気を絞ったものに、減塩ポン酢小さじ1（塩分0.2g）をかけました。これで1食分。
・白米200g
昼食 塩分量1.0g
夕食
・タラと野菜の揚げ出汁 塩分0.54g
タラ3切れに片栗粉をまぶして揚げる。さつまいもと、ピーマン（緑と赤あわせて122g）は素揚げ。
だしわりつゆの素大さじ2（塩分1.62g）+酒大さじ1+みりん大さじ1を小鍋に入れて加熱しアルコールを飛ばす。
揚げたタラと野菜をお皿に盛り付けた後、だしを3等分したものをかける。
1.62÷3=0.54g
この調理方法が一番おいしくタラを食べられる気がします。
・トマト 塩分0g
・青梗菜のポン酢和え 塩分0.2g
青梗菜1袋190gを茹でて水気を切って絞る。3皿に盛り付け、1皿につき減塩ポン酢小さじ１（塩分0.2g）をかける。
・白米150g
さつまいも54gあるので、いつもの200gより1単位（白米50g）を減らして150g。
夕食 塩分量0.74g
1日の塩分量3.08g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
キッコーマン だしわりシリーズ だしわりしょうゆ | 日清オイリオ オンラインショップ
