朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.06g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・バナナ
・カフェオレ 朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏むね肉のピカタ 塩分0.5g
鶏むね肉を削ぎ切りし、小麦粉をまぶして、溶き卵1個+塩ひとつまみ（塩分0.5g）のなかにくぐらせてから焼きました。
ピカタは半分が夫のお弁当箱に入ったので塩分0.25g。
ケチャップ8g（塩分0.25g）をちょんちょんとつけているので、0.25+0.25=0.5g
・青梗菜のナムル 塩分0.2g
青梗菜1株を茹でて水気を絞って切る。ごま油を少々、減塩しょうゆ小さじ1（塩分0.4g）をかけました。半分が夫のお弁当に入ったので塩分0.2g。
・オクラのポン酢和え 塩分0.1g
オクラ1袋を茹でて刻み、減塩ポン酢小さじ1（塩分0.2g）で和えました。半分が夫のお弁当に入ったので塩分0.1g。
・白米200g
昼食 塩分量0.8g
夕食
・サケの焼いたもの 塩分0.2g
サケ3切れとピーマン3個125gをホットプレートでただただ焼きました。お皿に盛り付けて刻んだシソを乗せて、小皿に減塩ポン酢小さじ1（塩分0.2g）添えています。食べる前にかけていただきます。
なんとなく赤がほしくてミニトマト2個25gをのせました。
・サラダほうれん草とサラダ菜のサラダ 塩分0.4g
なんとサラダが3回も出てきましたね(´▽｀)
サラダ菜は49g、サラダほうれん草は50g。それを3人でわけました。
ジャネフのノンオイルドレッシング焙煎ごま小さじ2（塩分0.4g）をかけています。
焙煎ごま味は安定のおいしさです。普通の胡麻ドレッシングとかわらない。
減塩って言われてもわかりません。
・ひじき煮 塩分0.4g
ひじき111g、人参96g、玉ねぎ99g、油揚げ28gを炒めて、酒大さじ1+みりん大さじ1+砂糖大さじ1+減塩しょうゆ大さじ2（塩分2.4g）と水を入れ、水分が飛ぶまで煮ました。
全量で6食分のつもりなので、1食分の塩分量は0.4g。
・白米200g
夕食 塩分量1.0g
1日の塩分量3.14g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
