朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・りんご
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏むね肉とピーマンのオイスターソース炒め 塩分1.28g
鶏むね肉1枚を食べやすく切り、塩ひとつまみ（塩分0.5g）で下味をつけ、小麦粉をまぶす。カットしたピーマン113gと一緒にフライパンで炒め、オイスターソース大さじ1（塩分2.05g）で味付け。
全量で塩分2.55g。半分が夫のお弁当に入ったので1.275g≒1.28g。
お肉にもしっかり味が付いていてよかったですが、むね肉がパサついて食べづらかったです。小麦粉つけたのになー、焼き過ぎか？
次女（3歳）は私のお弁当から奪って食べていたので、味はまぁいけると思います。
・ナスのしそポン酢和え 塩分0.2g
ナス100gの皮をところどころむいてラップをしてレンジで加熱。食べやすく切って紫蘇と減塩ポン酢小さじ2（塩分0.4g）で和えました。
半量が夫のお弁当に入ったので塩分0.2g。
・もやしのゆかり和え 塩分0.13g
6/4～6/6まで「きゃべつのゆかり和え」を食べ続けていながら、続けてもやしのゆかり和えです（笑）
もやし100gをゆでて水気を絞り、ゆかり1g（塩分0.41g）で味付け。3食分にしたので、1食分で0.13g。
・白米200g
昼食 塩分量1.61g
夕食
・鯛の焼いたもの 塩分0.5g
鯛の切り身をフライパンで焼いてお皿に盛り付け、塩ひとつまみ（塩分0.5g）かけました。
・トマト 塩分0g
お皿に45gのっています。
・大根と人参と油揚げの煮物 塩分0.6g
大根179g+人参49gは半月切り、油揚げ1枚は手で適当にちぎる。具材を鍋に入れて炒めて、水+減塩しょうゆ大さじ2（塩分2.4g）+砂糖大さじ1+みりん大さじ1で煮る。
4食分にしたので、1食の塩分量は0.6g。
・きゅうりの塩昆布和え 塩分0.66g
きゅうり116gをカットして塩昆布10gを和えました。
使ったのは↑こちら。近所のドラッグストアでみつけました。
1袋28gの食塩相当量は5.6g。10gを使ったので、塩分は2.0g。
3皿分に分けたので1皿分の塩分量は0.66g。
おいしいかといえば微妙です。きゅうりと塩昆布が別々の味というか、
塩こんぶの塩気がきゅうりに入っていないです。もう少し長くおけばよかった？
（朝7時に作って18時ごろ食べました）
次女は塩こんぶだけ食べました。
検索してて、緑の塩こん部長発見！減塩ですか！
試してみたいなー。うちの近所のお店にはなかったなぁー。ポチろうかなぁ。塩こん部長が好きな次女が「味がちがう！( ｀ー´)ノ」って嫌がるかなぁ。
・白米200g
夕食 塩分量1.76g
1日の塩分量4.71g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
