朝食
画像を紛失したようです。。。(涙)
・野菜とたまごスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・リンゴ
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
・マスのフライ 塩分0.55g
マスには下味しておらず、パン粉10g使って塩分量0.1g。写真撮ってからウスターソース5g(塩分0.45g)かけました。
・キャベツのゆかり和え 塩分0.2g
・きゅうり、人参、玉ねぎの甘酢 塩分0.4g
・白米200g
昼食 塩分量1.15g
夕食
・蒸し鶏むね肉 塩分0.6g
鶏むね肉をフライパンで蒸し焼きにしました。ピーマンも一緒に。
味付けは 肉に塩少々(塩分0.3g)+ピーマンにも塩少々(塩分0.6g)しただけです。
・白菜としめじの炒め煮 塩分0.4g
鍋で材料を炒めて、減塩めんつゆ15g(塩分1.2g)+水大さじ2で煮ました。白菜から水分が出るので水はちょっとでOK。思い付きで鶏肉の蒸し汁を鍋に足したらなんかつゆだくになった。。。次女(3歳)は私のを少し食べる程度なので、3人でわけて塩分0.4g。
・ほうれん草、人参、キャベツの茹で野菜 塩分0.2g
野菜を茹でて水気を絞り、1人分ずつ器に盛った後 減塩ポン酢小さじ1(塩分0.2g)をかけました。
・白米200g
夕食 塩分量1.2g
1日の塩分量3.69g
食べる前に「今日の肉、味ついてる?」と長女に聞かれました。そうね何も味ついてないように見えるよね。
塩分6g以内におさまっているから、塩少々(塩分0.3g)をさらに足してもよかったかなぁ。