朝食
・たまごと野菜のスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+有塩バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・いちご
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏むね肉のウスターソース炒め 塩分0.45g
鶏むね肉1枚を削ぎ切りして小麦粉をまぶす。フライパンで炒めて、ウスターソース10g（塩分0.9g）で味付け。それを半分夫のお弁当箱に入れる。
・キャベツのゆかり和え 塩分0.2g 昨日の残り
・カブと人参の甘酢和え 塩分0.3g 昨夕の残り
・白米200g
昼食 塩分量0.95g
夕食
・マグロの漬け丼セット 塩分0.4g
刺身用のマグロを切って朝から減塩しょうゆ大さじ1（3人分なので1人分の塩分量は小さじ１=0.4g）に漬けていました。
夕方に、1人分を皿に盛り付け、丼には白米200g、小皿に海苔を置いて
「食べるときにご飯をチンして、ごはんの上に海苔を破いてのせて、その上にマグロをのせてマグロ丼にして食べてください」
とメモを書こうと思っていたのに、すっかり忘れていたようです私w
どうやって食べたかな・・・
・オクラの減塩しょうゆ和え 塩分0.4g
茹でたおくらをカットしてしょうゆを和えただけ。
・きゅうり、にんじん、玉ねぎの甘酢和え 塩分0.4g
南蛮漬けの野菜が大好きな私です。これ、南蛮漬けのレシピです。ここに肉や魚の挙げたものを漬けると南蛮漬けになります。
カットした野菜に酢大さじ2+砂糖大さじ1+減塩しょうゆ大さじ1+水大さじ1を入れてちょっとだけ火にかけます。野菜がくったりしてる方が好きなのです。
長女は「あ、これ、ポテトサラダのポテトがないやつ？」と言ってました。
え、そっち？
夕食 塩分量1.2g
1日の塩分量3.49g
