朝食
・コープの野菜スープにキャベツを足したもの 塩分?g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・リンゴ
・コーヒー
朝食 塩分量0.64+αg
5時半ごろ朝食を作ろうとしていたら次女(3歳)が
「おはようございまーす」と起きてきました。
まだ卒乳できていない子でして、若干寝起きが悪いため「ちっち…」と授乳を要求。
授乳してたらスープを作る時間が無くなってしまったので
常備しているコープのフリーズドライの野菜スープを使いました。
お湯を入れたらできあがるやつですが、
鍋に分量のお水とキャベツを適当に刻んで入れて火にかけ
沸いたところにフリーズドライをいれて完成させます。
そうするとフリーズドライの野菜+αの野菜がとれ
手抜きをしてしまった罪悪感が少し減りますw
パッケージに塩分量が書いてあったと思うのですが捨ててしまったので
今度買うときに確認します。
昼食
・牛肉とピーマンのいためもの 塩分量0.7g
市販の焼き鳥のタレ大さじ1(塩分1.3g)で味付け。
夫と私&次女で半分こしたので1人分は1.3g÷2≒0.7g
・キャベツときゅうりのツナ和え 塩分量0.4g
・小松菜のおかか和え 塩分量0.2g
・白米200g
昼食 塩分量1.3g
夕食
・カツオのたたき 大根のつま 塩分量0.4g
減塩ポン酢小さじ2で食べる
・ほうれん草と人参の海苔和え 塩分0.4g
ほうれん草と人参をゆでて絞り、海苔と減塩しょうゆ小さじ1をかける。
海苔は味付け海苔ではなく焼きのりです。
・わかめと玉ねぎとシイタケの中華スープ 塩分1.0g
水400ml+ウェイパー10gでスープを作りました。
ウェイパー10gで塩分4.0g 1人前は4.0g÷4=1.0g
・白米200g
夕食 塩分量1.8g
1日の塩分量 3.74g+αg
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。
エバラの焼き鳥のタレを使いました。夏に買ってようやく使い切った!
エバラのこのタレのように
パッケージに大さじ1の塩分量を明記してあるものがあります。
特別な減塩調味料でなくても、塩分量が明記してある調味料だと
塩分計算がしやすいので助かります。
ちなみにパッケージに「焼き鳥のつくりかた(2~3人分)」として
「鶏肉300gをフライパンで焼き、火が通ったら本品60g(約1/4本)を加えてからめ焼きしてください。」
と書いてありました。
たれ大さじ1(18g)当たりの塩分量が1.3gのようなので
60gの塩分量は4.3g。
2人で食べたら4.3g÷2人≒2.1g 3人で食べたら4.3g÷3人=1.4g
…うん、レシピ通りに作ったとしても3人でわけようかな。
でも、今日作った牛肉180g+ピーマン60gに大さじ1の味付けでも、食べれなくはないです。
次女は「お肉おいしー!」と全部食べていましたので。
あ、ピーマンは嫌いなので1口は頑張って食べてあとはお母さんが食べました。