朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・リンゴ
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏むね肉のピカタ 塩分0.75g
鶏むね肉1枚を適当な大きさに切って小麦粉をまぶす。
たまご2個をときほぐした中に塩ひとつまみ（塩分0.5g）を入れる。
肉をたまごにくぐらせてフライパンで焼く。
できあがりの半分量が夫のお弁当箱にー（塩分も0.5gの半分の0.25g）
お弁当箱にいれるときにケチャップ大さじ１（塩分0.5g）をところどころにつけておく。
・ほうれん草の海苔和え 塩分0.4g
減塩めんつゆ小さじ1で味付け。
・きゃべつとしめじのさっと煮 塩分0.4g
キャベツを適当な大きさにカットして（140gあった）冷蔵庫で残っていたしめじ１/2株と一緒に炒め、減塩めんつゆ小さじ2（塩分0.8g）+水大さじ1で煮る。
半分の量をお弁当に入れたので塩分量は0.4g。
・白米200g
昼食 塩分量1.55g
夕食
・はまちの塩焼き 塩分0.3g
はまちを焼いた後、塩少々（塩分0.3g）かけただけ。
・カットトマト 塩分0g
・きゅうりの塩もみ 塩分0.3g
きゅうり1本分の薄切りに、塩少々を3回ふりかけ（塩分0.3×3=0.9g）て塩もみを作る。
でも食べるのは1/3本分なので塩分0.3g
・じゃがいも、人参、玉ねぎの煮物 塩分0.8g
減塩レシピ本で重宝している本があるのですが、その中でもよく作るものです。味は、あれです、肉のない肉じゃがw
材料をカットし鍋に入れ、かぶるくらいの水をいれたら
みりん・砂糖大さじ1ずつ+減塩しょうゆ大さじ2（塩分2.4g）入れて汁気がなくなるまで煮る。
これを3人分にわけるので一人分の塩分量は0.8g。
・白菜のポン酢和え 塩分0.4g
白菜（全部で150gあった）をゆでて3人分にわけ、一人分ずつ減塩ポン酢小さじ2（塩分0.4g）をかける。
夕食 塩分量1.8g
1日の塩分摂取量4.69g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。
塩分が高めのものが1品でもあるとあっという間に塩分が超えそうになります。
野菜を1日350g摂取したい！でもこれ以上品数を増やすと塩分がオーバーになりそう。というときは、トマトが登場します。
塩を足さなくてもおいしく食べれるから。ありがたーい。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
