朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・リンゴ
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
次女がリンゴが食べたいというので買ってきたのですが、
梨好きでリンゴはサンふじしか受け入れない長女は1切れ食べて
「おいしくない。いらない。」と申しました。
あーはいはい( ﾟДﾟ)
昼食
・豚肉と小松菜とエリンギのオイスターソース炒め 塩分0.7g
豚肉300g、エリンギ（重量はからず）、小松菜80gを、油をしいたフライパンで炒めて
オイスターソース小さじ2（塩分1.4g）で味付けしました。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は1.4g÷2=0.7g
・もやしのゆかり和え 前日の残り 塩分0.205g
・小松菜の海苔しょうゆ和え 前日の残り 塩分0.44g
あら、小松菜がかぶってますね（汗
・白米200g
昼食 塩分量1.345g
夕食
・鮭の焼いたもの 塩分0.3g
生鮭を、オリーブオイルをしいたフライパンに入れて火をつけ、弱火でじっくり焼きました。いっしょにブロッコリーも並べて焼き、3皿にわけて盛り付けてから、一皿につき塩少々（塩分0.3g）を全体にかけました。
ブロッコリーは茹でるよりこうやって焼いたほうが好きです。
・トマト 塩分0g
この皿にのっているのは重量44gです。
・ナスとひき肉の炒め物 塩分0.65g
ナス2本327gを食べやすく切る。
油をしいたフライパンに、豚ひき肉150gとしょうがをいれて炒めて、ナスを投入。
全体に油が回ったら、水大さじ2+減塩しょうゆ大さじ2（塩分2.6g）+砂糖大さじ1+みりん大さじ1+酒大さじ1で味をつけながら煮る。
4食分にわけたので、1食当たりの塩分量は 2.6g÷4=0.65g
・白米200g
夕食 塩分量0.95g
1日の塩分量3.635g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
毎日夕食は魚ばかり（給食で魚が出た時はお肉、というルール）のため
長女からまた魚～？と文句をよく言われるので
「魚+ひき肉にすれば文句はあるまい」と思っていたら
「え？またひき肉なの？」と長女。
給食で 野菜とひき肉を和えたものが出たんだってさっ( ﾟДﾟ)
