前日の土曜日同様、朝からでかける予定の夫が
朝起きたら いました。
今朝も、車中で運転しながら食べるつもりで買っていたパンを
朝食に食べました。
朝食
・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.23g
キャベツの千切り210gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり3個の卵を割り落とし、蓋をして好みの固さになるまで加熱する。
3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1/2（塩分0.23g）をかけました。
使ったのはこちらのウスターソース。
塩分は大さじ1で1.4gなので、小さじ1/2で1.4g÷6＝0.23333…≒0.23g
・ チョコチップスナック 塩分0.89g
1本あたりのナトリウムが58㎎と表示がありました。
食塩量に換算すると、58×2.54÷1000=0.14732g
6本入っているので、0.14732g×6本=0.88932g≒0.89g
・りんご
・コーヒー
朝食 塩分量1.12g
昼食
チャーハンにする予定で、野菜を刻んで炒めておくところまで準備を終えて
家族で買い物に行きました。
子供服を買う予定で行ったのですが、ブラックフライデーの激安ぶりを目にしたら
夫の服も買い替えようということになりまして。
夫にいろいろ試着させていたら
買い物が終わらないままあっというまにお昼になったので
そのままフードコートでお昼を食べて、第2戦に突入ということになりました。
食べたのはいつものように、マクドナルドのハッピーセットとリンガーハットのちゃんぽん。長女と半分ずつ食べていました。
夕食
・ハヤシライスでドリア風 塩分2.51g
白米200gに、ハヤシライスの残り（1皿分の食塩相当量は2.0gと表示がありますので、2.0と考えました）、チーズ30g（100gあたりの食塩相当量は1.7gなので、30gの塩分は0.51g）を乗せて、トースターでチーズがこんがりするまで焼きました。
・サラダ 塩分0.07g
キャベツ36g、リーフレタス13g、トマト44gです。食塩不使用中華ドレッシングを小さじ2（塩分0.07g）かけました。
塩分多めの単品ドーン！でも野菜が足りない…という時には、このドレッシングに完全に頼っています。ありがたやー。
夕食 塩分量2.58g
1日の塩分量3.7g+昼食（マクドナルドのハッピーセット半分＆ちゃんぽん半分）
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
うん、塩分の合計 6gは超えてるね。
今週はめずらしく1週間3食分ぜんぶ自炊できて 塩分も1日6g以内に収められそう！
と思っていたのに
予想以上のブラックフライデーの激安ぶりに負けて外食してしまいました…
あ、外食が安かったわけではないです。いつも通りのお値段（笑）
まぁしょうがない。
夫もこどもも新しい服を手に入れて満足そうなので、よしとしますか。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
