朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・りんご
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・鶏むね肉のネギ入りピカタ 塩分0.2g
鶏むね肉を削ぎ切りし小麦粉をまぶす。それを溶き卵にネギをカットした卵液の中にくぐらせて、フライパンで焼く。卵液が残っていたら何度かお肉をくぐらせて焼くを繰り返す。ケチャップをつけて、ケチャップの味だけで食べます。ケチャップ5g（小さじ1程度で塩分0.2g程度か）でした。
・ブロッコリーの胡麻和え 塩分0.4g
茹でたブロッコリーに減塩しょうゆ小さじ1（塩分0.4g）と胡麻をかけました。
・ピーマンのおかかポン酢和え 塩分0.22g
大き目のピーマン3個を刻んで茹でて減塩ポン酢大さじ1（0.6g）とかつおぶし小袋1パック40g（塩分0.05g）をかけました。3回分にわけたので0.65g÷3≒0.22g
・白米200g
昼食 塩分量0.82g
今日から新しいお弁当箱です。（なぜ新しくなったのかは後述します）
前のお弁当より浅く横幅が広くなり、副菜を入れるシリコン容器を入れるとなんだかいっぱい隙間が！（汗）
「隙間を埋めるにはブロッコリーとミニトマト！」という方法しか思いつかないので、
副菜にブロッコリーの胡麻和えをいれていたにも関わらず、ブロッコリーで隙間をうめました。ブロッコリーだらけ（笑）
あー、初めてのお弁当箱は詰め方が迷いますね。早く慣れたいです。
夕食
・ハマチの塩焼き 塩分0.5g
ハマチをフライパンで焼いてお皿に盛り付けた後、塩をひとつまみ（塩分0.5g）。茹でたブロッコリーとトマトも添えました。
野菜を茹でるときには塩ゆでではなくお湯だけで茹でているので、ブロッコリーのほうにもさりげなく塩を散らしています（笑）
・きゅうりの塩昆布和え 塩分0.47g
きゅうりを切ってさっと茹で、塩昆布で和えました。塩昆布は7g入りました。
塩昆布28gで食塩相当量5.6gと表記されているので7gの塩分量は1.4g。3人でわけたので1.4g÷3≒0.47g
・キャベツとブロッコリースプラウトのドレッシング和え 塩分0.3g
キャベツとブロッコリースプラウトをさっと茹で、1人分の皿に盛り付けた後、ジャネフのフレンチクリーミィドレッシング小さじ1（塩分0.3g）で和えました。
・白米200g
夕食 塩分量1.27g
1日の塩分量3.43g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。
長女（小3）は生の野菜サラダ的なものが好きではない（次女・3歳にいたってはトマト以外の生野菜は眼中にない）ので夕食のキャベツは茹でたのですが、茹でなくてもおいしく食べれると思います。
むしろブロッコリースプラウトは茹でるべきじゃなかったな。色が悪くなるしクッタクタになってしまった…
前回ドレッシングを小さじ2かけたところ「味が濃いよ！」と言われたので今日は小さじ1にしてみました。
そしたら長女は「これマヨネーズかけたらいいんじゃない？」と。
え？ドレッシングが効いてないってこと？ドレッシングかかってるよ？と言いますと
「じゃぁまぁいいや…」という返事。
え？どういうこと？いいの？わるいの？味薄いの？わからーーーん。
私は小さじ１で十分食べれました。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
