朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・オレンジ
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
この日は夫と子供たちでおでかけしたので、昼食は作りませんでした。
夕食
・サケのチーズ焼き 塩分0.45g
鮭3切れの上に、ピーマン千切り26g、人参千切り27g、玉ねぎスライス67gをのせて、とろけるチーズ80g(100gで塩分1.7g。80gは塩分1.36g)をのせて、
トースターで焼きました。
3皿にわけるので、1皿分の塩分は 1.36g÷3=0.45333…0.45g
・みそ汁 塩分0.8g
ひかり味噌さんの「55%減塩の健康おみそ汁」をのオクラ汁を使いました。
コーンが浮いているのが特徴だね。
はい、塩分0.8gです。
ushio家のインスタント味噌汁の使い方はこちらを参照ください。
2018年4月7日の減塩食の献立 「国立循環器病研究センターのおいしい減塩野菜おみそ汁」を食べました - ゆるい減塩生活をつづるブログ
今回は、小松菜102gともやし100gを具材に足しました。
・トマト 塩分0g
1皿分の重量は67gでした。
・白米200g
夕食 塩分量
夕食 塩分量1.25g
1日の塩分量2.59g+α(昼食)
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
<今回の調理に使った減塩調味料>
減塩調味料は使いませんでした。