朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
ushio家の無塩食パンの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・みかん
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
・豚肉と葱の炒め物 塩分0.43g
豚肉300gを油をしいたフライパンで炒めて、減塩しょうゆ小さじ2(塩分0.86g)+砂糖小さじ2で味付けし、最後に薬味ネギ55gを散らしました。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分は0.43g。
・キャベツのゆかり和え 前々日の残り 塩分0.205g
・青梗菜のポン酢和え 前々日の残り 塩分0.2g
・白米200g
昼食 塩分量0.835g
夕食
・豚肉の焼いたもの 塩分0.5g
豚のステーキ肉3枚を、油をしいたフライパンで弱火でゆっくり焼きました。
同じフライパンで小松菜1袋193gを刻んだものを炒めて、3皿に取り分け、小松菜の上に肉を置いてから、1皿につき塩ひとつまみをかけました。
・玉ねぎ、大根、人参のスープ 塩分0.67g
玉ねぎ86g、大根73g、人参45gを、水300ml+創味シャンタン5g(塩分2.0g)で煮ました。3皿に取り分けたので、塩分は2.0g÷3=0.666…≒0.67g
・白米200g
夕食 塩分量1.17g
な、なんか今日の献立全部、塩分計算が楽だった…ヽ(´▽`)ノ
1000文字以内に収まってる!
1日の塩分量3.345g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
<今回の調理に使った減塩調味料>