朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・桃
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・やきうどん 塩分1.51g
うどんの麺 1食分の食塩相当量は0.86gでした。
ほかは キャベツ278g、人参43g、玉ねぎ123g、ピーマン24g、豚肉300g。
全部炒めて、味付けは 追いがつおつゆ30ml（塩分0.65g×3）。
3皿に分けるので、1皿分の塩分は 麺0.86g+つゆ0.65g=1.51g
使ったつゆはこちら。100mlあたりの食塩相当量が6.5gと表記されています。
休日の昼食にありがちなこういう麺類は、塩分計算がけっこう面倒っていうのが残念。
昼食 塩分量1.51g
夕食
・焼いたサバと揚げたナスのめんつゆかけ 塩分0.65g
料理名そのままです。
サバ半身×2枚はフライパンで焼き、ナス128gは油で素揚げしました。
3皿にもりつけ、1皿につき おいがつおつゆ10ml（塩分0.65g）を全体的にまわしかけました。
どうして素揚げしたんだろう私…揚げナスとめんつゆの組み合わせが食べたかったのかな…
・トマト 塩分0g
1皿分の重量は81gでした。
・もやしと豆腐のスープ 塩分0.67g
もやし100gと豆腐1丁をくずしたものを、水300ml+創味シャンタン5g（塩分2.0g）で煮ました。
3皿にわけるので、1皿分の塩分量は 2.0g÷3=0.6666…≒0.67g
・白米200g
夕食 塩分量1.32g
1日の塩分量4.17g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
減塩調味料は使いませんでした。
