夫が会社の健康診断で「高尿酸血症」「軽度腎機能低下」との診断を受け、栄養士さんから塩分摂取量を1日6g以内にするよう指導されました。
夫用に減塩食を作り分けるという作業が私には難しすぎるので、15歳と9歳のこどもと私も一緒に減塩食を食べています。
滅多に食事の感想を言わない夫、言いすぎる長女（ほぼ不満）、全然食べない次女、だいたい何でもおいしいと思う私の4人家族で囲む食卓の様子。
「食事作りのモチベーションUP」「減塩の記録と、食事が反映されたであろう健康診断を考察する」という目的のもとブログを運営しています。
⇒2021年4月から夫が単身赴任になったので、夫の夕食用に減塩弁当を冷凍して送っています。
※塩分は「調味料のみ」計算しています。魚や肉、卵などの素材そのものに含まれる塩分は計算していません。 ただし、塩分が含まれる加工食品は、塩分表示をもとに計算に含んでいます。
