ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(13歳&7歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

【自家製の減塩冷凍弁当】2022年2月26日に送ったお弁当<副菜編②>

2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。
2021年4月からは夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。
朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。
お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。
ushio家についてご紹介。

【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる

ゆるい減塩生活、第2章へ。

 

2月26日に冷凍の減塩弁当を送りました。

 

今回は、副菜②甘いものゾーンに入れたおかずの紹介です。

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じつは今回の甘いものゾーンに入れたものはすべて市販の惣菜パック。

1月末にでっかい口内炎ができてなかなか治らなかったのですが、私は1月~3月は毎年体調崩しがちなんですよ。

 

夫、100km以上離れたところで単身赴任。

ここには親戚、知人はいませんから。

私が倒れたら詰む。

 

ああ無理しちゃいかんと思いまして、がっつり市販品に頼ることに。

 

カップに計量して入れ、塩分計算をする」という手間暇はかけました(笑)

 

 

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副菜<甘いものゾーン>

(1)白花豆

 副菜カップ1個あたりの食塩相当量 0.075g

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100gあたりの食塩相当量が0.3gと表記されています。

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副菜カップ1個に25gずついれたので、

1個あたりの食塩相当量は0.075g。

 

 

www.soumi.co.jp

 

 

 

(2)金時豆

 副菜カップ1個あたりの食塩相当量 0.1g

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100gあたりの食塩相当量が0.4gと表記されています。

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副菜カップ1個に25g入れたので、

1個あたりの食塩相当量は0.1g。

 

 

www.soumi.co.jp

 

 

(3)ひじき豆

 副菜カップ1個あたりの食塩相当量 0.22g

甘いものか?と言われればそうではないですが、豆仲間ということで(笑)

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100gあたりの食塩相当量が1.0gと表記されています。

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副菜カップ1個に22gいれたので、

1個あたりの食塩相当量は0.22g。

 

www.soumi.co.jp

 

 

以上、3品でした。

 

 

次回は副菜<酸っぱいもの>ゾーンの紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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参考にした本

 1.なにしろ、親のごはんが気になるもので。 

冷凍お弁当のレシピのほか、お弁当の詰め方、送る準備の仕方など詳しく書かれています。

 

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2.ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当

冷凍おかずのレパートリーがすごいです!

 

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それぞれ調味料の量を増減したり、減塩のものに変えたりして作っています。

 

 

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▼無塩ドットコム

www.muen-genen.com

まだまだ普通のスーパーでの取り扱いが少ない減塩商品。私は無塩ドットコムさんで購入しています。注文から発送、到着まで早くてスムーズ。何度もリピしています。

品ぞろえが豊富で試したくなる商品がたくさん。(私は冒険できない性格なのでだいたいいつも同じ商品を選ぶのですが)自分にあった商品、こういうの欲しかった!という商品が見つかると思います。

 

はじめて利用する方にお得な初回限定セットもありますよ。

  

 

2019年のお正月に無塩ドットコムさんの食塩不使用おせちを、2021年のお正月に無塩ドットコムさんの塩分配慮おせちを食べました。

 

 

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