ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(12歳&6歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

【減塩】2021年8月1日の減塩食の献立 

2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。
2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、
朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。
お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。
ushio家についてご紹介。

【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる

ゆるい減塩生活、第2章へ。

 

 

8月1日は単身赴任先から夫が来ておりました。

そのときに食べた食事の記録です。

 

 

 

 

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朝食

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・きゅうりとトマトのサラダ 食塩相当量0.3g

きゅうりのタネのところは水っぽいのでスプーンでこそげとってからスライスしています。

夫の皿のきゅうりは78g、トマトは55gでした。

 

きゅうりにジャネフのノンオイルドレッシング減塩サウザン小さじ2(食塩相当量0.3g)をかけました。

 

1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.6gあたりの食塩相当量が0.3gと表記されています。

 

・目玉焼き 食塩相当量0g

何もかけずに食べました。

 

・無塩食パン6枚切り1枚+有塩バター3g 食塩相当量0.042g

ushio家の無塩食パンの作り方 はこちら。

 

使っている有塩バターはこちらの商品。

100gあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。

 

・フランスパン風パン 6枚切り1枚+マービージャム 食塩相当量0.601g

食パン1枚あたりの食塩相当量が0.6g。

マービージャムは1本13gで食塩相当量0.001gです。

 

 ・まくわうり

 実家から送ってきたものです。

 

 ・カフェオレ 食塩相当量0.12g

牛乳120mlで作りました。200mlあたりの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlでは0.12gと計算しました。

 

朝食 食塩摂取量1.063g

 

 

 

 

 

 

 

昼食

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・瓦そば 食塩相当量1.81g

いただきものの瓦そばです。

1セットに4人前入っていたので、ふつうに1人1人前食べました。

小食な小1次女は瓦そば大好きで、1人前食べれます(´▽`)

 

めん1袋135gあたりの食塩相当量が0.23g、つゆ1袋44gあたりの食塩相当量が1.58gと表記されています。

 

牛肩ロース肉254g≒8単位分をフライパンで焼いたものと、卵2個を割りほぐして薄焼き卵にしたものを4皿分に分けて盛り付けました。

 

牛肉も卵も味付けは一切していませんが、つけつゆに浸せば充分おいしくいただけます。

 

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ブロッコリーミニトマト 食塩相当量0g

瓦そばにネギ以外の野菜がないので、サイドメニューで野菜の何かを…と考えましたが、冷蔵庫に実家から送られてきた山ほどのミニトマトをそのまま食べることに。

お弁当用に茹でたブロッコリーも少し残っていたので添えました。

何にも味付けしてません。

ブロッコリーもつけつゆに浸して食べれば問題なし!ヽ(´▽`)ノ

昼食 食塩摂取量1.81g  

 

 

 

 

夕食

 

昼食後に単身赴任先へと戻っていきました。

夕食は移動中?家に到着してからかな?

 

 夕食 食塩摂取量不明

 

 

 

 

1日の食塩摂取量2.873g+夕食分

※調味料の食塩相当量のみ計算しています。食材に含まれる食塩相当量は計算していません。加工食品などで食塩相当量が明記してあるものは計算に含めます。

 

 

 

 

 

 

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