ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(11歳&5歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

【減塩できず】2020年10月31日の減塩食の献立 七五三だからピザ食べた。

 朝食

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・白菜の巣ごもり卵 塩分0.47g

白菜215gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。

3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。

同じ皿に添えたミニトマトの重量は48gでした。

 

使ったのはこちらの商品。

大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。

小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。

 

 

 

 

・無塩食パン6枚切り1枚+バター3g 塩分0.04g

ushio家の無塩食パンの作り方

 

・市販の食パン6枚切り1枚+マービージャム 塩分0.68g

市販の6枚切りの食パン1枚を食べました。1枚あたりの食塩相当量が0.68gと表記されています。

 

・りんご

 

・カフェオレ 塩分0.12g

牛乳120mlで作りました。200mlの食塩相当量が0.2gと表記されているので、120mlの塩分は0.12gと計算しました。

朝食 塩分量1.31g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼食

この日、5歳次女の七五三のお参りをしてきました。

(ushio家は夫の考えで”数え年”で七五三をやってます。)

 

11時から着付け→ご近所の神社で御祈祷→着物の返却→帰宅

というスケジュールだったので、

先に食べようか?それとも帰宅して食べようか?

迷うところでした^^;

 

結局、先に作っておいて帰宅してからゆっくり食べることに。

 

パスタだけどね。

先に作って置いてたらパスタのびるやん?!( ゚Д゚)って感じだけどね。

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・ツナとほうれん草のクリームスパゲティ 塩分1.8g

スパゲティ(干)は20g=1単位。昼食の表1食品の指示単位は4単位なので、80g必要。それを3人分準備するので、240gのスパゲティを茹でました。

 

さて、ソースですが。

例のごとく、こちらの市販のソースを使いました。

www.hachi-shokuhin.co.jp

1袋260gあたりの食塩相当量が4.8gと表記されています。

 

ほうれん草1袋231gを茹でて水気を絞り食べやすく切ったもの、ツナ缶1個(塩分0.6g)をフライパンでさっと炒め、チーズクリームソース1袋を開けて入れてソースが温まるまで加熱。そこに、茹で上がったスパゲティを入れて、ソースとスパゲティが絡まったら完成。

 

3皿に取り分けたので、

1皿あたりの塩分は (4.8g+0.6g)÷3=1.8g

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使ったツナ缶はこちら。

 

1缶70gあたりの食塩相当量が0.6gと表記されています。

 

まぐろの油漬けは30g=1単位。

70g≒2.3単位で、それを3皿にわけたら1皿あたり約0.7単位。

昼食の表3食品(肉魚卵大豆系)の指示単位は2単位なので、あと1.3単位不足。

 

全然足りていないのですが、

作っているうちに着付けの予約時間がせまってきてしまったので

表3食品の追加はできませんでした^^;

 

 

・カブの和風ドレッシング和え 塩分0.2g

皮をむいてスライスしたカブ146gに、ジャネフのノンオイルドレッシング減塩和風小さじ4(塩分0.6g)をかけて和えました。

3皿に取り分けたので、1皿あたりの塩分は 0.6g÷3=0.2g

 

使ったのはこちらの商品。

1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.3gあたりの食塩相当量が0.3gと表記されています。

 

数日前に作ったばかりですが、

生のカブの食感がいいなと思ったのと

めちゃめちゃ簡単なので、副菜として再び登場です。

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 ミニトマト

野菜は足りていたのですが、なんとなく赤がほしくてミニトマトを置いてみました。重量は量っていません。

 
昼食 塩分量2.0g

 

 

 

 

 

 

 

夕食

数日前からずっと、こどもたちが

「ピザが食べたーーい(´△`)」と合唱していました。

 

はいはい、七五三のお祝いに

次女が食べたいものを食べようかね(´▽`)←と、夕飯作らなくていい理由にこじつける。

 

 

お店に行って、けっこう忙しそうな様子にハッと気づく。

「あ、今日ハロウィンだね。だから忙しいのかな(; ・`д・´)。」

 

料理ブロガーや暮らし系ブロガー界隈では、

ハロウィンの献立や飾りで盛り上がっているというのに

すっかり忘れておりました。

いや、気づいたとて特別メニューは考えないかアハハ(´▽`)ハハ

 

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それぞれ好きなものをチョイスし、

自分の選んだものだけを食べる!シェアしない!

という食べ方でした。( *´艸`)

 

 

夫はこの日の夕方から夜中までおでかけで、

私とこどもたちだけで夕飯を食べることに。

ピザは「なんでもいい」とのこと。

 

「おとーさんはなにがすきかなー?(´▽`)」

と次女と選んでみましたよ。

 

・ピザ 塩分不明

夫には、Mサイズ「グッとこだわり4」のハンドトス生地を頼みました。

「厳選チーズの厚切イベリコ」

「特製オマールソースのダブル・シュリンプ」

「テリマヨチキン」

ピザハットマルゲリータ」の4種。

 

8切りのうち6枚を食べました。(残り2枚は翌日子どもたちのお腹の中へ~)

 

ピザハットのHPでは食塩相当量などの表示を見つけることができず。

 

こちらの本の「デリバリーピザ」の項目で載っているのが

ピザハットかどうかは不明なのですが、

外食・デリカ・コンビニのカロリーガイド

外食・デリカ・コンビニのカロリーガイド

  • 発売日: 2012/10/01
  • メディア: 文庫
 

 

それによると、

 

マルゲリータ 

 Mサイズ1/8切れあたりの食塩相当量 0.7g

 

・照り焼きチキン 

 Mサイズ1/8切れあたりの食塩相当量 1.3g

 

・ピザ生地 

 パン生地タイプMサイズ1枚分の食塩相当量1.8g

 

 

という、情報が載っておりました。

 

夫の食べた4種類の食塩相当量は不明ですが、

1/8切れあたりの食塩相当量が一番少ない0.7gだったとしても

6枚食べたので4.2g。

 

はい、確実に1日の食塩相当量が6g超えですね(´Д⊂ヽ

 

 

・レタスとトマトのサラダ 塩分0.3g

夫の皿に盛り付けたのは、レタス56g、ミニトマト62g。ジャネフのノンオイルドレッシング減塩フレンチ小さじ2(塩分0.3g)をかけました。

 

使ったのはこちらの商品。

1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.3gあたりの食塩相当量が0.3gと表記されています。

 

 

 

夕食 塩分量0.3g+ピザ分

 

 

 

 

 

 

1日の塩分量3.61g+ピザ

※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。

 

 

 

 

 

 

 

<今回の調理に使った減塩調味料> 

 ・ジャネフ ノンオイルドレッシング減塩フレンチ

1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.3gあたりの食塩相当量が0.3gと表記されています。

 

 

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