諸事情により、この日、私は”お母さん業”をお休みしました。
代わりに夫が食事作りをしてくれました。
この日の画像はすべて夫が作ったものです。
夫自身、独身時代は炊飯器でお米を炊くくらい。
そして、
結婚してから夫が何か料理をしたのは1～2回くらい。
夫、10数年ぶりのお料理ですよ(´▽｀)
材料の計量なし、
（やってと言ったけど嫌がられた）
塩分の計算もなし、
（やれないだろうなと思ったのでやるようには言ってません）
単位数の指示も守ってない
（これも夫にはムリだろうなと思い、以下同文）
という食事内容です。
朝食
夫と5歳次女は2人で先にパン＆りんごを食べたようです。
「あれ？野菜食べてないの？( ﾟДﾟ)」と私が言うと、レタスが盛り付けられました。
この画像は、私の分の朝食です。
・卵焼き
味付したのかな？何もかけずにそのまま食べました。
・レタス
そのまま食べました。
・食パン6枚切り1枚+バター
・りんご
朝食 塩分量不明
昼食
夫「お昼なに作ったらいい？」
私「ラーメンは？野菜を一緒に茹でてもらって…」
夫「…次女を連れて食べてこようか？」
私「いやいやいやいや家にいろいろストックあるし！
家で作って食べたらいいって！( ﾟДﾟ)」
どうやら「包丁で材料を切る」という作業が好きじゃないらしいので、
いつものスパゲティを作ってもらいました。
使ったのはこちらの商品。
1袋285g（2～3人前）あたりの食塩相当量が5.4gと表記されています。
「私のブログをみたら作り方書いてあるよ。(´▽｀)」
と言ったのですが
「見いひん」と言われました(-_-)
材料をテーブルに並べ、
「ナスはヘタをとって食べやすい大きさに切って。」
「包丁あんまり使いたくないんだったら、豚もも切り落とし肉を使ったらいい。
（切らへんの？と夫）
”切り落とし”の肉だから切らなくていい。そのままフライパンに入れて。」
「具材に火が通ったらこのソース1袋全部入れたらいい。
（1袋で全員分作れんの？と夫）
1袋でイケる。」
「スパゲティは240gを茹でて。」
と口頭で説明してあとはお任せしたところ、
このように仕上がりました。
いつもは
「まず3皿にわけて、1皿（=私のお皿）から小食の次女5歳に分ける」
という方法で盛り付けているので、
この日の夫と11歳長女の分量がいつもより少ないかも。
1皿あたりの塩分は、
1.8g（=5.4g÷3皿）～ 1.35g（=5.4g÷4皿）
のあいだかなぁと思います。
いやーおいしかった！
スパゲティの茹で加減カンペキ！
ナスもお肉もやわらかく、ソースがしっかり絡んでいて
とってもおいしかったです！(´▽｀)
こどもたちも「おいしい(´▽｀)」と喜んで食べていました。
夕食
1週間のまとめ買いも夫に託しました。
買い出しをして、食材を消毒して、冷蔵庫に詰めて
さらに夕飯の献立を考えるというのはさすがに大変だろうと、
「お刺身＆みそ汁の定食でいいよ」と伝えました
17時半ごろ行ったら、
お刺身の盛り合わせ（柵を切るのがイヤだから）は売り切れていたそうで
お刺身サラダを買ってきました。
・お刺身 塩分0.43g
えび、サーモン、イカ、マグロ、ブリなど。
大根のツマと葱もあしらってあり（お店で作ってあり）
とてもおいしかったです。
使ったのはこちらの商品。
大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.3gと表記されています。
小さじ1杯は、 1.3g÷3=0.43333…≒0.43gとしました。
自分で盛り付けながら、
「魚すくなっ。全然足りひんわ(; ･`д･´)」と言ってました。
・みそ汁 塩分0.715g
「みそ汁はどうやって作るん？」と言われ、
ブログに書いてあるけど～と言いたかったのをグッと飲み込み。
材料をテーブルに置き、
「水300mlと粉末だしをこれくらい鍋に入れて。」
「最初にダシで具を煮て、煮えたら味噌を溶かして。」
「味噌は15g」
と口頭で伝えて、あとはお任せしました。
いつもの説明ですと、
小松菜1/2袋、玉ねぎ1/2個、しいたけ3枚を、水300mlとAJINOMOTOお塩控えめのほんだし3g（塩分0.42g）で煮、味噌15g（塩分1.725g）を溶かしてさっと煮て完成。
3つの器に取り分けたので、
1杯あたりの塩分は（0.42g+1.725g）÷3=0.715g
という感じでしょうか(´▽｀)
使った味噌はこちらのHPの白みそ。
100gあたりの食塩相当量が11.5gと表記されています。
粉末だしはこちら。
1gあたりの食塩相当量が0.14gと表記されています。
・トマト 塩分0g
今日は野菜が少ないなぁ～足したいなぁ～(-_-)という感情を抑えきれず、
みそ汁の材料といっしょにトマトも並べておきました。
「このトマトはどうするん？」と気づき、
「切って盛り付けてー」と答えました。
かなり大き目のトマトだったので、1/4個ずつお皿に盛ってありましたが70g～80gはあるかなぁと思います。
・白米200g
「ごはんどうするん？」と言われたので、
「おとうさんは200g－！あとのメンバーは適当ー！」と答えると、
長女が「私の分は自分でやろうか？」と出てきました。
（長女、もうちょっと手伝うかなぁと思ったけど全然しなかったわ…＿|￣|○）
夕食 塩分量1.145g
お刺身はお店で作ったものだから間違いなくおいしいですが、
問題はみそ汁ですよね。
これが、とってもおいしかった(´▽｀)
具はしっかり煮えていたし、
粉末だしの量と味噌の量は計量していたので
だれがつくっても同じ味になるんだなとあらためて思いました。
1日の塩分量2.495g～2.945g+朝食分
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
人に作ってもらったご飯って、最高においしいですね！(´▽｀)
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・寺岡家の減塩しょうゆ
大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.3gと表記されています。
・お塩ひかえめのほんだし
1gあたりの食塩相当量が0.14gと表記されています。
