朝食
・小松菜と玉ねぎの巣ごもり卵 塩分0.47g
小松菜46gと玉ねぎ126gを、油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。
3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。
同じ皿に添えたトマトの重量は73gでした。
使ったのはこちらの商品。
大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。
小さじ1杯5mlほ、1.4g÷3＝0.46666...≒0.47と計算しました。
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・ダノンヨーグルト いちご1個 塩分0.1g
4個セットの1個を食べました。1個あたりの食塩相当量が0.1gと表記されています。
朝食 塩分量1.21g
昼食
ちょっとでかけてくる～
昼ご飯の時間にはもどれそうにないから、（昼ご飯）なくていい～
と言って、夫がでかけました。
…
……
ちょっ、夫の昼ご飯作らなくていいのって、何ヵ月ぶりよ！？( ﾟДﾟ)
（さかのぼって調べるのがメンドウなので調べないけどw）
子どもと私の昼食は、冷蔵庫にあるものを寄せ集めたワンプレートでいただきました。
昼食 塩分量不明
夕食
7月5日、7月11日に引き続いて、瓦そばです。いただきもの、これで終了です。
・瓦そば 塩分1.73g
同じ商品なので「1食当たりの食塩相当量が、麺135gあたり0.14g、つゆ44gあたり1.58g=1.72g」は同様です。
次女がこの瓦そばを大好きになりまして、1人前食べるだろうと思い、この日は4人前作りました。
具材は、オーストラリア産牛肩ロース180g=6単位分を焼いたもの、卵2個＝2単位分を薄焼き卵にしたもの、葱1/2束の小口切り、板海苔4切を4枚（塩分0.01g×4枚）を細切りにしたもの。4皿に取り分けながら盛り付けました。
具材はすべて味付けなしで、つゆに浸していただきます。
つゆと麺で1.72g、板海苔は3切1枚分（塩分0.01g）が1皿にのったと考えて、1.73g。
我が家がいただいたのは、こちらの商品。
麺をカリッと焼いたところがおいしいです。
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4食入り×4なのに、3回登場しただけで食べ終わったの？とお思いの方、するどい。
賞味期限が短くてこの日すでにギリギリだったので、私の昼ご飯にちょこちょこ登場していました。
おいしかったです！
「つゆが甘め！」とずっと思ってたのですが、
この日食べると「甘さはあるけど、つゆが濃いなぁ…」と感じました。
あれ？なんでだろう？(;'∀')
普段薄味を食べている人にはつゆの味は濃いと感じます。
具材に味をいっさいつけていないので、つゆのつけ方次第で味の濃さを調整できると思います。
瓦そばが大好きだ！と言い切っていた長女は「ちょっと飽きてきた～」と。
次女は「わたしはこれがいちばんすき！(´▽｀*)」と言っていました。
コロナが収まったら、本場の瓦そばを食べに行きたいねえ…
・サラダ 塩分0.3g
夫の皿に盛り付けた野菜の重量はレタス26g、トマト23g、きゅうり70g。ジャネフのノンオイルドレッシング減塩サウザン小さじ2（塩分0.3g）をかけました。
1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.6gあたりの食塩相当量が0.3gと表記されています。
夕食 塩分量2.03g
1日の塩分量3.24g+昼食分
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・ジャネフ ノンオイルドレッシング減塩サウザン
1食目安使用量10ml=小さじ2杯=10.6gあたりの食塩相当量が0.3gと表記されています。
