この日は前日夜から家族でおでかけしました。
車でおでかけだったので、朝食は車中でいただきました。
朝食
・卵焼き 塩分0.047g
ずっと、頂き物の白醤油で卵焼きをつくっていましたが、とうとう使い切りました。
この日は卵3個+水大さじ1+お塩控えめのほんだし2g（塩分0.28g）で作りました。
6等分した1切れ分を夫が食べたので、塩分は 0.28g÷6=0.04666…≒0.047g
・おむすび 塩分0.3g
白米100gに塩少々（塩分0.3g）をかけて握った、塩おむすび1個。
・ヤマザキ エッグマフィン1/2個 塩分0.85g
1個あたりの食塩相当量が1.7g。その半分を夫が食べたので、0.85g。
・クロワッサンショコラミニ 2個 塩分0.4g
・ビターコーヒー＆くるみデニッシュ 塩分0.7g
上記２つは市販の菓子パンです。菓子パンは「嗜好食品」の分類ですが、夜から朝までぶっとおしで運転する夫のカンフル剤です（笑）
・伊藤園 1日分の野菜200ml 塩分0.04g～0.57g
野菜の代わり、にはならないけど、野菜を摂った気持ちになるやつです（笑）
こういう野菜ジュースの類は、果汁が入っていないタイプを選んでいます。
表記されている塩分に幅がありますので、一番最大の塩分で加算します。
朝食 塩分量2.867g
市販のパンは塩分高いですね～（汗
昼食
おでかけ先の近くにあったモスバーガーで食べました。
・モスライスバーガー焼肉 塩分1.6g
・フレンチフライポテトL 塩分1.1g
・コーラ 塩分0g
モスバーガーの公式ホームページに「栄養成分情報を調べる」というページがあり、商品と個数をクリックすると、エネルギー量やたんぱく質ビタミンなどの一覧が表示されます。食塩相当量も明記されていました。
ありがたいです。
昼食 塩分量2.7g
夕食
あと30分くらいで自宅に到着するなーというところで見つけたガストに入りました。
夕食を遅らせると、翌日からの園や学校に響くので
「これは必要な外食」として考えました。
・とうもろこしのポタージュ 塩分0.9g
・ミックスフライ 塩分3.1g
牡蠣好きの夫。ushio家で牡蠣好きは夫だけで、しかも私が牡蠣の処理が面倒なので、ushio家では絶対に牡蠣料理は出ません。
なので、外食では牡蠣料理をセレクトすることが多い夫です。
・ライス 塩分0g
夕食 塩分量4.0g
1日の塩分量9.567g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
外食はやっぱり塩分が高い(ノД`)・゜・。
外食日の前後数日間で塩分も野菜の摂取量も要調整です。
この日と同じコースを今後も何度かお出かけすることになると思うので、
昼食・夕食はしょうがないにしても
車中で食べる朝食は何か工夫ができたらいいなぁ。
と薄っすら思っています（薄っすらね）。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
・お塩控えめのほんだし
