朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・キウイ
・カフェオレ
朝食 塩分量1.34g
昼食
・豚肉と青梗菜の炒め物 塩分0.5g
豚肉300gと青梗菜1株75gを、ごま油をしいたフライパンで炒め、塩ひとつまみ2回（塩分0.5g×2回）とコショウを少々かけました。
半分が夫のお弁当に入ったので、塩分0.5g。
・きゅうりのゆかり和え 一昨日の残り 塩分0.27g
・小松菜のしょうゆ和え 一昨日の残り 塩分0.325g
・白米200g
昼食 塩分量1.095g
夕食
・鮭のチーズ焼き 塩分0.34g
鮭3切れをオーブントースターに並べ5分加熱。鮭の上に、千切りにしたピーマン3個84gと人参1/2本58gをのせ、とろけるチーズ60g（100gあたりの食塩相当量1.7gの商品だったので、60gで塩分1.02g）をのせて、さらに10分加熱。
1切れあたりの塩分は、1.02g÷3=0.34g
チーズのところはおいしいんだけど、鮭には全く味がついていないので、なんかチーズと鮭がバラバラな感じ。あと鮭がパサついている。
パサつきは焼く前にオリーブオイルを少しまわしかけてあげることで解決できそう。
あと、鮭3切れに対して塩少々（塩分0.3g）でもかければ、もう少しおいしくなるかなぁ。
・コンソメスープ 塩分0.83g
キャベツ83g、玉ねぎ84g、絹豆腐300gを適当な大きさに切って、水300mlとコンソメキューブ1個（塩分2.5g）と煮ました。
3皿分にわけたので、塩分は 2.5g÷3=0.833…≒0.83g
使ったのはこちらのコンソメ。
残りあと3個。それまでに減塩タイプ↓のものを購入しよう…
・トマト 塩分0g
1皿のトマトの重量は55gでした。
・白米200g
夕食 塩分量1.17g
1日の塩分量3.605g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
減塩調味料は使いませんでした。
