朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・バナナ1本+ヨーグルト100g
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
・豚肉と野菜のケチャップ炒め 塩分0.55g
豚肉300g、ピーマン34g、玉ねぎ126gをフライパンで炒め、ケチャップ大さじ1（塩分0.6g）と塩ひとつまみ（塩分0.5g）とコショウ少々で味付け。
半分が夫のお弁当に入ったので、
塩分は（0.6g+0.5g）÷2=0.55g
・大根と人参と油揚げの煮物 塩分0.325g
昨日の残り。1食分は入らなかったので、1/2食分。塩分は0.325g。
・キャベツと小松菜のしょうゆ和え 塩分0.29g
前々日の残り。これで食べきった。
・白米200g
昼食 塩分量1.165g
ケチャップ炒め、いつもはケチャップだけで味付けするところを今日は塩をひとつまみ足しました。
このひと振りですごく味がひきしまる。
塩、すごい。
夕食
・シイラのフライ 塩分1.07g
シイラの切り身に小麦粉→水で溶いた小麦粉→パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。
パン粉はシイラ3切れに対して50g（塩分0.5g）使いました。
1切れ当たりの塩分は 0.5g÷3=0.166…≒0.17g
とんかつソースを小さじ2（塩分0.6g）を添えました。
ここまでで塩分0.17g+0.6g=0.77g
添えたキャベツの千切りは59g、トマトは49g。ドレッシングはジャネフのフレンチクリーミィの小さじ2（塩分0.3g）をかけて食べました。
一皿分の塩分は全部あわせて 0.77g+0.3g=1.07g
・もやしときゅうりのポン酢和え 塩分0.2g
きゅうり222g、もやし100gを茹でて水気を絞り、減塩ポン酢大さじ2（塩分1.2g）をかける。6食分に分けたので、1食分の塩分は0.2g。
・白米200g
パン粉も白米と同じ表1なんだけど…もう白米を減らす量を考えるのが面倒だったのでやめた（笑）
夕食 塩分量1.27g
1日の塩分量3.775g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
