朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
ほぼ毎朝作っている野菜とたまごのスープの作り方 - ゆるい減塩生活をつづるブログ
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+マービージャム 塩分0.6g
・バナナ2/3本+プレーンヨーグルト
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
次女の手が入り込んでいます。そして長女早々とトマト完食です（汗
・スパゲティナポリタン 塩分2.113g
スパゲティ（乾）は1単位20g。夫は4単位分食べなくてはいけないので80g。
3皿分で240gのスパゲティ（乾）を用意し、塩を入れないただのお湯でゆでました。
たまご2個で炒り卵を作っておきます。
ピーマン3個119g、玉ねぎ173g、ウインナー1袋144g（100gあたりの塩分量は1.9gだったので144gの塩分量は2.739g）を刻んでフライパンで炒め、具に火が通ったら、炒り卵をもどし、茹でて水気を切ったスパゲティもいれて、
味付けはケチャップ大さじ6（大さじ1の塩分量0.6g×6=3.6g）のみ。
3皿にわけたので、1皿分の塩分量は
（2.739g+3.6g）÷3=2.113g
塩が入ってないとどうかなーと思ったけど、マイルドな酸味で薄味すぎず
ウインナーがいいアクセントになっていて
意外に夫にも長女にも好評でした。
・トマト 塩分0g 重量は量り忘れ
昼食 塩分量2.113g
夕食
・サバの竜田揚げ 塩分0.47g
サバ半身×2枚の骨を取って一口大にカット。酒大さじ1+減塩しょうゆ大さじ1（塩分1.2g）のなかに漬けて、片栗粉をまぶして油で揚げました。
3人でわけたので1人分の塩分0.4g。
サツマイモも一緒に素揚げしました。1人当たりのさつまいもの量は56g。約1単位。
千切りキャベツ+リーフレタス50g、ミニトマト30gを添えて、食塩不使用中華ドレッシング10ml（塩分0.07g）をかけていただきました。
・みそ汁 塩分1.2g
国立循環器病センター認定のインスタント味噌汁を使って作りました。1杯分の塩分が1.2gと表記があります。
玉ねぎ116g、キャベツ128g、人参109gを刻んで、水400mlで煮て…とやっていたんですが、結構具が多かった。ので目分量で1/4量ほど減らしました。
あとの作り方はいつも通り。↓
煮込みが足らなかったか人参が固かった…
さいきん失敗つづきだなぁ・・・(ノД`)・゜・。
・白米150g
さつまいもが1単位分 あるので白米を1単位（50g）減らしました。
夕食 塩分量1.67g
1日の塩分量5.123g
※調味料の塩分量のみ計算しています。食材に含まれる塩分量は入っていません。加工食品などで食塩相当量が明記してある食材は計算に含みます。
＜今回の調理に使った減塩調味料＞
